中国水产门户网报道 江南时报资讯: 秋高蟹正肥,为期一月的第九届中国固城湖螃蟹节昨天在江南蟹乡高淳开幕。在开幕式上,南京市工商局向固城湖螃蟹商标的所有人颁发了“中国驰名商标”的牌匾。据了解,今年4月,此项殊荣被国家工商总局商标局认定,固城湖螃蟹由此成为全国水产类首个“中国驰名商标”。
9月,是螃蟹上市旺季的开始。昨日,不少到高淳尝鲜的人们发现,端上餐桌的螃蟹,壳上打上了“固城湖邢青松”字样。原来,邢青松是当地一位响当当的经纪人,他5月份成立的水产专业合作联社现有社员1199户,养殖面积6.68万亩,占当地螃蟹养殖面积的近三成。他说,蟹壳上的字是激光防伪,用意在于塑造品牌,出了问题也便于消费者“找上门来”。养殖户管养殖,经纪人司营销,像邢青松这样的合作社模式在高淳已很普遍。
前不久,江南时报曾就横溪西瓜、江心洲葡萄等南京部分土特产何以走不出去进行过探讨,现在固城湖螃蟹拿出了走出去的范本。业内认为,固城湖螃蟹的成功在于,既抓住了产、销两头,又注重品牌的培育。由于螃蟹对水质的要求超过普通鱼类的5倍,近十年来当地先后关闭和搬迁了所有沿湖污染企业。销售方面,合作社模式把生产和营销连为一体,使农户之间形成合理分工,全国最大的螃蟹专业批发市场——高淳县水产批发市场又连结了内外市场,当地还到56个大中城市设立了专卖店。目前,固城湖螃蟹不但销往国内150多个大中城市,还出口到香港地区。
高淳县委宣传部人士介绍说,当地自1990年着重发展螃蟹养殖,2001年获得固城湖螃蟹注册商标,螃蟹节已连续举办了8届;与1990年相比,其养殖面积从大水面散养发展到目前的22.5万亩,今年的总产量可望超过1200万公斤。在此过程中,当地商标申请的成功,实际上发挥了极大的“刺激”作用。高淳在上世纪90年代初发展螃蟹养殖时,就着手申请固城湖商标,2003、2004年先后获评南京市和江苏省著名商标。
这一次,固城湖螃蟹还拥有了全国第一张有机蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场等“名头”。固城湖螃蟹终于“爬”出去了,下一个“爬”出去的该是谁呢?
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