中国水产门户网报道(2005年5月11日) 昨日,本市汉沽区茶淀镇农民投资兴建的水产养殖出口基地建成并开始投苗。鞭炮声中,人们发现投入池水中的不是什么稀罕物,而是过去许多人不屑一顾的泥鳅鱼。望着人们轻视的目光,该养殖基地负责人窦川友高兴地说:“别小瞧这玩艺,它也可漂洋过海赚外汇呢。”
泥鳅是一种淡水鱼类,过去在本市水田、河沟到处都可以见到,由于其黏滑难捉,许多人见到了也不逮。近年来,因其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,并冠以“水中人参”之美誉,受到消费者的青睐,特别在日本、韩国市场上深受消费者欢迎。因受多种因素的影响,目前泥鳅鱼天然产量大幅度减少,而国外市场需求量大幅度上升,汉沽区农民捕捉到这一商机,不惜投入重金兴建工厂化泥鳅养殖设施。据了解,截至目前该区茶淀镇农民窦川友、于学发二人已经投资400余万元,开发了150亩泥鳅鱼工厂化养殖水面。窦川友向笔者介绍说,他们投入养殖池中的泥鳅鱼苗体长已达6厘米,经过3个多月的养殖,即可捕捞出口,每亩可获纯利2万多元。目前,他们已经和韩国客商签订了年出口200万公斤泥鳅的销售协议,预计年创外汇可达240万美元。
采集;黄子
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