阳澄湖大闸蟹今年不再涨价，部分甚至降价一成

中国水产门户网报道      青年报资讯：行业协会处获悉，本月21日，阳澄湖大闸蟹将统一开捕并少量上市。而为了抢占市场，上海部分阳澄湖大闸蟹的经销商已经提前开通蟹券预订业务，宣告大闸蟹价格不会涨价，有些甚至稍有降价。

　　“凉夏”让阳澄湖蟹总量增

　　阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨向记者透露，今年气候条件特殊，七八月份没有大热天影响大闸蟹生长，因此从现在监测到的信息看，今年大闸蟹的规格要大于往年。

　　阳澄湖大闸蟹的产量也比往年略高，杨维龙表示，目前试捕时间暂定于9月21日，虽然总量届时才能精确统计出来，但是乐观估计，今年阳澄湖大闸蟹总产量可能达到2000吨，而去年，总产量为1500吨。

　　不过，阳澄湖大闸蟹产量的增加，并未能填补同为江苏产地的太湖大闸蟹的锐减，同为大闸蟹的主要产区之一，为了保持生态平衡，西太湖2万多亩的养殖区早已拆除，从去年年底开始，东太湖也开始陆续压缩。曾经密密麻麻占据东太湖近18万亩水面的网围养殖，目前被压缩到4.5万亩，缩减四分之三，大闸蟹产量估计也由去年的1万吨缩至3000吨。

　　多种因素促经销商降价

　　“不管今年蟹农给我们的进价多少，我们的销售价至少不会再涨了。”采访中，沪上一些正宗阳澄湖大闸蟹经销商告诉记者。虽然养蟹的成本提高了，但受整体经济形势的影响，加上假蟹抢占市场等因素，所以不大可能涨价。

　　往年在沪上旺销的“鑫阳”阳澄湖大闸蟹销售处表示，其专卖店将从今年阳澄湖大闸蟹开捕当天开始销售大闸蟹及蟹券，价格将比以往超市同类规格价格便宜10%。与此同时，阳澄湖大闸蟹蟹券现在已经开始发售，包括398元、658元、888元、1288元、1588元、1888元六种规格，每种规格均为8只。预购蟹券去买大闸蟹，还可以打上8.5到9折。

　　此外，从本周开始，本市品牌“锦大闸”也已开始通过部分便利店和银行发售蟹券，价格与往年也持平。其中，“雌四两”的价格约为178元/斤，“雄三两”的价格约为148元/斤。
　　阳澄湖大闸蟹协会告诉记者，本月21日开捕当天，将宣布上海经销商的具体店名及销售指南，关于价格，则由各经销商根据具体情况自行定价。