闽侯荆溪镇地沟油黑窝点藏身养猪场 三千多斤鱼相继死亡

中国水产门户网报道     福州新闻网资讯：什么药都用过了，闽侯荆溪镇永丰村养殖户林光华的鱼塘仍然不见转机，每天要死50多公斤鱼。林光华下决心找出原因，这一查，他揪出鱼塘边一家地沟油窝点。 

　　1500多公斤鱼莫名死亡 

　　林光华很心痛，每天他都要提着整桶整桶的鱼倒掉，如果不及时清理死鱼，鱼塘污染将更加严重。“都一个多月了，每天要倒掉不少死鱼，一天约有50公斤。”1500多公斤死鱼损失达两三万元，林光华唉声叹气。 

　　林光华介绍，死的鱼中大部分是罗非鱼，本来这种鱼生命力是最顽强的，连着死鱼让他百思不得其解。更让他感到奇怪的是，只有他这口鱼塘出事了，而相邻的23亩鱼塘一点问题都没有。 

　　这些罗非鱼是今年清明节开始养殖的，现在重量已经半斤多。“原来还以为鱼病了，但是什么药都试过了，一点效果都没有。光买药就花了2000多元。”林光华决心要找出原因。 

　　地沟油黑窝点藏身“养猪场” 

　　林光华这一查不要紧，他揪出了一个地沟油黑窝点。 

　　1日上午，林光华走到鱼塘的北侧，他发现隔壁荒废的养猪场有点蹊跷。“一到附近，就有一股臭味，非常臭。”林光华说。　 

　　离鱼塘一两米远，有个污水池触目惊心，里面全是黑乎乎的水。“就是这污水渗透进鱼塘，引起鱼大量死亡。”林光华马上报警。 
　　1日下午，记者造访了这家荒废的养猪场。里面有三四条狗，一见到陌生人就狂吠。有几间猪圈成了地沟油加工厂，黑乎乎的地沟油发出阵阵恶臭，令人作呕。这些地沟油放在大锅里，经过大火加工，可以提炼油脂。记者在隔壁房间发现了四五个油桶，里面是加工过的“半成品”，经过加工，这些半成品已经没有异味。成品有人负责运走。 

　　此时，地沟油加工者早已闻风而逃，现场只有两名养猪场主人。据梁姓户主介绍，地沟油加工者是3名安徽人，租金每年1万元，“我们不知道是加工地沟油，不然绝不会租给这些人。”梁姓户主介绍说。 

　　记者从附近村民处了解到，加工者从福州等地收集地沟油，然后运到这里加工，加工后有车子来运走。“听说是运往仓山，用途不太清楚。”附近村民说。 

　　目前，闽侯县工商局已介入调查。 
       
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　　如何鉴别地沟油 

　　地沟油中过氧化值、酸价、水分严重超标。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。地沟油中的主要危害物——黄曲霉素的毒性是砒霜的100倍，是目前发现最强的化学致癌物质。 

　　地沟油一旦流入市场，消费者可学会感官鉴别。看透明度，纯净的食用油呈透明状，地沟油浑浊黏稠，色泽较暗。地沟油有异味，可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油。另外，口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。 

　　鉴别是否地沟油，还可取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。