近期南方地区鳜鱼鲈鱼鳗鱼价格走势分析

中国水产门户网报道鳜鱼：高价历年少见 后市或跌 

    7-8月鳜鱼塘头价一路上扬，7月13日鳜鱼塘头价为37.5元/斤，8月上旬其塘头价再次上涨至40元/斤。据业内人士介绍，鳜鱼40元/斤的高价为历年少见。

    业内人士分析，现在鳜鱼存塘量极少，基本处于供不应求的状态，而鳜鱼捕捞一般采用干塘的方式，很不方便，再加上7月份天气炎热，运输时很容易出现死鱼情况，养殖户出鱼积极性并不是很高，所以鳜鱼价格才一路攀升。对于后市，有业内人士认为，随着早造商品鱼的陆续上市，鳜鱼的高价位并不会维持太久。

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　　加州鲈：价格持续上涨新鱼即将上市
    
　　同7月份相比，8月上旬，广东顺德地区加州鲈塘头价依旧保持上涨势头，其塘头价达到16元/斤。

　　据业内人士分析，八月份加州鲈存塘量已较少，年初放养的加州鲈还未能上市，加州鲈商品鱼正处于青黄不接的阶段。但随着国庆节的来临，今年新放养的一批加州鲈将达到半斤左右的上市规格，不愿意留鱼过冬养殖户会将逐渐卖鱼，到时会出现加州鲈的一个上市高峰期，其塘头价下跌的可能性比较大。

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　　鳗鱼：鳗鱼节结束后市或走低
    
　　同7月份相比，8月份上旬广东鳗鱼价格保持稳定。出口活鳗5P规格收购价为8.6万元/吨；菜鳗收购价为3.4万元/吨。

    据业内人士透露，7月24日-8月5日是日本传统的鳗鱼节，受鳗鱼节消费推动，国内鳗鱼对日出口量从过去的每周120吨激增至450吨，但出口量的增加对国内鳗鱼价格并没有太大推动。有业内人士分析，鳗鱼节过后日本鳗鱼消费将有一个明显下滑，再加上日本新鳗的冲击，国内鳗鱼后市价格下跌的可能性很大。