连云港本地水产制品抽查全部合格

中国水产门户网报道     连云港新闻网资讯：近日，市质监局对全市紫菜、银鱼干、鱿鱼丝、干贻贝肉等部分水产制品生产企业进行了专项监督抽查，共抽取12家企业12批次产品，对常规理化指标、食品添加剂和农药残留及微生物的检验，12个批次全部合格。 
　　抽查结果表明，此次检查的12家水产制品生产企业规模都较大，生产规范。检查中也发现部分小企业生产的水产制品仍存在不少问题，如没有QS标识、乱用食品添加剂等。
　　对此，质监人员提醒消费者，选购水产制品应注意以下几点：首先是外观。好的水产制品色泽均匀，具有该品种的特有风味。不要买表面有一层粉状物或异常发白的烤鱼片；鱿鱼丝产品中脱皮鱿鱼丝呈淡黄色，带皮鱿鱼丝呈棕褐色，丝条状；虾米、虾皮产品色泽清晰，无氨味（如是散装的可以嗅其味）。其次，尽量选择近期生产的商品。干水产制品的保质期一般为6到12个月，干海带、紫菜等藻类制品保质期会长些。此外，还要注意产品包装上的标签标识是否齐全，要查看生产日期、配料表、厂名、厂址等。