中国水产门户网报道 中山日报资讯: 1995年之前,梁伟浩在珠三角从事水产流通,主要是收购各地的脆肉鲩鱼进行销售,通过一段时间的运作,他发现收购回来的脆肉鲩质量参差不齐,难于满足客户的要求。他就想,既然自己有销售渠道,能不能也养殖保证质量的脆肉鲩给客户呢?
这次决定,让梁伟浩成为自产自销的脆肉鲩养殖大户。经过10多年的发展,目前他在中山市大涌镇安堂村大西围开设的脆肉鲩养殖基地面积就达到500亩,成为名副其实的养殖大户。并且因为从一开始养殖,就是为了保证脆肉鲩的质量而养,梁伟浩相当注重脆肉鲩的质量,并且提倡健康养殖,推行绿色品牌。因而他的鱼塘养殖成活率达到了99%以上。
据梁伟浩介绍,一般的脆肉鲩养殖10个月到12个月左右,而他的脆肉鲩养殖周期为8个月,除了几个月喂用饲料外,至少有4个月吃蚕豆。因为时间短,所以他的鱼自然也小,通常都是5到6公斤就出货了,但同时因为养殖周期缩短,能保证他的500亩鱼塘轮替养殖,一年四季随时都能供货,形成对市场的无缝供给。
根据养殖规律,梁伟浩的鱼塘还混养了四大家鱼,并在摸索脆肉大头鱼、脆肉鲫鱼等品种,进行创新经营。市场调查表明,内地和珠三角、港澳地区的居民对脆肉鲩的脆度认同不一:内地要求越脆越好,而珠三角、港澳地区要求一般脆就可以了。将一般脆的脆肉鲩运到内地销售,就会影响脆肉鲩销售;将特别脆的脆肉鲩运到港澳市场,又不符合当地人口味,也会失去市场。因此,养殖户必须根据自己的销售市场制订养殖方案,目前,脆肉鲩的市场主要集中在珠三角和港澳一带,越南、四川、北京、河北、湖北等地都有脆肉鲩销售。
谈起养殖效益,梁伟浩说,养殖场可以解决一部分当地的富余劳动力,我也能赚一点,大家都有收益。他告诉记者,脆肉鲩每亩年产1500多公斤,500亩一年的产量达75万公斤,按每公斤22元的塘头价计算,每公斤的利润为4元。据此,记者给他算了一笔数,他从流通大户转到流通、养殖双向经营,他每年的纯利润增加超百万元。
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