中国水产门户网报道从卖热带鱼起家,到培育出全世界第一条基因改造荧光鱼,引起全球媒体轰动,邰港证明了即使是水产养殖,也能创造无限惊奇。
2003年12月,一群荧光小鱼登上了美国《TIME》杂志,成为全球去年最劲爆的「发明」商品。英国动物星球 (ANIMAL PLANET)频道、法国VM电视台,也同样为这群小鱼疯狂,派人来台专访。
这群荧光小鱼,让台湾的水族科技有了傲视全球的成果,也让研发荧光基因鱼的邰港科技,站上了国际舞台。
*从热带鱼出口起家
在水族宠物市场,几乎没有人不知道邰港的名号,这家成立于1977年的公司,最早只是在经营海水观赏鱼的出口贸易。邰港董事长方祖熙回忆,最早是因冯为母亲有个朋友介绍香港商人到南部收购深海观赏鱼,由于当时台铁西部干线只到枋寮,垦丁、恒春一带不像现在是交通便利的观光地,因此需要在地人帮忙采集,再把观赏鱼运送出来。
这也是「邰港」名称的由来,「从台湾外销到香港,」正好政府也在当时推展高经济鱼类政策,方祖熙便跟着母亲一起投入了水族宠物市场。
邰港从经营观赏鱼外销起家,随着业务需要,慢慢增加水族用品设备的贩卖,也开始代理国外品牌。之后随着国内水族市场打开,消费者对水族宠物信息有需求,所以又成立了「观赏鱼杂志社」,发行相关杂志与丛书。
但是单纯的热带鱼销售,却在1996年出现变化。方祖熙说,过去台湾的观赏鱼多是从南部沿海而来,随着这些海域被划入保护区,观赏鱼已不像过去那么容易取得,如果想要继续经营下去,邰港势必要做出抉择与转变。
「很多人遇到这种状况会想结束公司,可是我们一直是把它当作一个事业来看,」方祖熙认为,要让邰港永续经营,一定要摆脱家族经营色彩,想办法上市上柜。这就像是一个简单的逻辑推理游戏,「要永续发展,就必须上柜;邰港如果想上柜,一定要有品牌,但是没有自己的产品,谈什么品牌呢?」因此,邰港在1996年成立研发中心,开始跨入生物科技的研究。
*在生物科技找到第二春
生物科技是一个宽广的平台,从基因转殖、制药、生物医学到生物芯片无所不包,但邰港的专业是在水族领域,因此决定以鱼类的基因转殖、疫苗与生物制剂做为发展方向。邰港研发部经理林学廉说,邰港的做法是将学术研发赋予经济价值,与台大渔科所教授蔡怀桢的荧光基因鱼合作,就是一个例子。
顾名思义,荧光基因鱼是将荧光基因植入鱼卵胚胎,孵化出来就是通体发出荧光的基因鱼。这项技术用在观赏鱼上,不像基因转殖用在食用鱼上可能导致争议;另一方面,邰港也运用基因工程技术,让荧光鱼出了实验室便无法自然繁衍,纵使民众弃养也不会造成生物变异,更可保护邰港的商业利益。
目前邰港已经培育出10种不同的荧光基因鱼,方祖熙称它们为「鱼中的钻石」,事实上它们的身价也非比寻常。一条荧光鱼的售价约在100元上下,即使量产后也有50--60元的身价,毛利率高达60%。而第一尾TK-l绿色荧光鱼夜明珠,上市3个月就在台湾、日本、香港、新加坡及马来西亚等地售出4万多尾,若以每个品种每年可创造l亿元的产值来计算,「钱景」更是如同荧光鱼般耀眼。
*瞄准「寂寞商机」
方祖熙说,现代人不婚、晚婚的比例增加,即使结婚了也未必生养下一代,这些「单性家庭」衍生了所谓的「寂寞商机」,促使宠物产业蓬勃发展。单在美国,饲养猫就约有7,200万只,狗则有5,900万只,这些「猫口」、「狗口」只要一天吃一罐饲料,商机就很惊人。
不过比起猫狗,水族养殖更为容易,全球水族市场一年有 2,000亿元的商机,这还不包括美国最大的两家宠物连锁店 PetSmart与Petco的营业额在里面。PetSmart与Petco各有600 多家通路,单单是一家公司的总营业额,就有700亿元。
市场前景可期,邰港比过去更需要人才加入,林学廉直言,过去邰港是传统贸易商,只要抓鱼、包鱼,根本不需要高学历的人。但现在不一样了,邰港不但有自己的品牌「AZOO」、「TK」,还要拓展全球通路,公司开出来的职缺,不是大学、硕士以上的研发工程师,就是必须娴熟外语、贸易的营销人才。
方祖熙笑说,以前认为养鱼不需要什么学问,没想到投入愈深,才发现学问愈大。这些运用基因工程与基因转殖技术所培育的小鱼也是如此,它们身躯不满5公分,却是台湾水族科技的骄傲,未来甚至有可能成为基因转殖技术平台,进入更深奥的生医领域。
*爱上邰港的理由---工作彷佛置身水族馆
在邰港,工作环境彷佛置身于水族馆,每天体验「鱼水相忘于江湖」的乐趣。
走进邰港科技位于五股工业区的研发中心,像是走进了一家水族馆,美丽、斑斓的各色荧光鱼在水族箱中悠游,不同的只是照顾这个基因鱼种源库的,全是穿着实验白袍的研发人员。
他们有些是水产养殖系所出身,有些则是来自化工、微生物、动物、畜产等科系,每个人的职掌不同,但共同点就是都热爱水族生物。
*不见得要水产科班出身
邰港研发部经理林学廉说,他们在用人时,本来都是找水产相关科系毕业、很懂得养鱼的人,但后来却发现,有些人不见得是科班出身,却反而能跳脱既定思考,开发出新的产品。
例如过去的鱼药制剂,经常会使用毒性高的「福尔马林」为原料,用来治疗水族疾病,但化工背景的研发人员进来后,却运用所学,找出其它的化学成分来取代,同时开发出新的鱼药制剂。
不过,由于研发人员的实验对象就是鱼,所以进来的第一个月,就是先学着把鱼养活。畜产系毕业的顾玉祥说,可别小看养鱼这件事,负责遗传育种工作的他,碰上鱼生不出来、或是鱼死掉,挫败感还是非常深。
不过每当培育出全新品种的鱼,就是成就感最大的时候,他还记得,去年4月「TK-l夜明珠」荧光鱼上市那一天,大伙都很紧张地在等消息,毕竟一尾荧光基因鱼的售价最高喊到130元,很有可能叫好不叫座。但没多久,订单陆续涌进,也让费尽苦心培育出荧光基因鱼的研发人员感到振奋无比。
*专利保护,获利可观
「这个产业的获利率很可观,发展空间也比鱼场来得高。」进入邰港两年的研发工程师蔡东宏说,在水产养殖行情最好的时候,只要繁殖成功,一袋虾苗就价值新台币200万元,而且还是现金交易。只是传统水产养殖业暴起暴落,技术又没有专利保护,很容易就形成「蛋塔现象」。
反观邰港拥有技术专利,观赏鱼的价格比食用鱼来得高,在邰港规模快速成长的此刻,升迁机会当然比学术机构或传统鱼场来得好。
南方渔网编辑:寒星
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