中国水产门户网报道(2001年10月17日)国庆前夕,一辆载重量为10吨的集装箱车满载浙江温州市名贵鱼类———雁荡香鱼,从海美鲜集团蒲岐水产冷冻库徐徐开出,抵达宁波北仑港码头,并从这里东渡重洋,销往日本市场。
香鱼,又称细鳞鱼,系淡水名贵鱼类,因其背上香脂腔道能发出清香而得名。温州市雁荡山盛产的香鱼,因“清甜味有余”被列为“雁荡五珍”之一,曾是皇家贡品。近年来,因捕捞过度、水质污染等影响,产量骤减,濒临绝迹。乐清市虹丰集团欧丰水产养殖公司于1999年开始,致力于香鱼的人工苗种培育与工厂化养殖试验,喜获成功,在30余亩精养池中产出香鱼50余吨,成为全国最大的香鱼育苗和养殖基地。
“一夜秋风起,香鱼逐波来”。时值香鱼收获旺季,欧丰公司今年首批起捕的10吨香鱼通过冷冻加工,首次出口日本,创汇5万余美元。
采集:黄子
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