上海“洗虾粉”冲淡小龙虾旺季 市民吁公布安全名单

中国水产门户网报道     解放日报资讯：　目前，本应是小龙虾消费的旺季，可由于受前期违规添加剂“洗虾粉”的影响，很多小龙虾经营者的生意远不如往年，部分消费者因担心“洗虾粉”，想吃小龙虾又不敢吃。 
　　寿宁路是沪上知名的小龙虾一条街，原本中午的生意也很火爆，现在客人稀少，有好几家店晚上也坐不满客人。记者在现场采访看到，服务员开始在门口揽客，有家新开的龙虾店因为客源锐减，开张才一个月已贴出歇业转让广告。一名店老板说，往年这个时候每天至少能卖250公斤小龙虾，可现在只能卖100多公斤。据他估计，“洗虾粉”事件后寿宁路小龙虾销量减少了50%。在铜川水产市场小龙虾专营批发地，一名老板坦言近期的生意只有往年同期的六成。
　　不过，小龙虾在年轻人中还是很受追捧。在网络论坛上，记者找到很多讨论小龙虾“能不能吃”、“去哪里吃”的帖子。一名自称是业内人士的网友说，使用“洗虾粉”的摊主一般都采用来自河浜、臭水沟等地的小龙虾，因为这些小龙虾非常污浊，必须“狠狠洗”；但很多正规店家从洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖、洪湖等淡水湖进货，多为人工养殖的小龙虾，体表内腹都很干净，根本不需使用“洗虾粉”，可以放心吃。也有的网友认为，正规店铺小龙虾没什么卫生问题，但苦于数量不多，“有名气的就那么几家，经常人满为患，有没有别的地方可以推荐？”更有不少网友建议，希望有关方面能及时公布检查合格的小龙虾店铺名单，让大家能够按图索骥。
　　前几年的多宝鱼农药残留事件，曾使有着几十亿元产值的多宝鱼产业濒临“休克”状态，今年初的“洗虾粉”事件又影响了小龙虾产业的发展，一些在铜川水产市场经营小龙虾批发的盱眙人也觉得“很冤枉”。因此，监管部门与行业协会不妨考虑消费者的建议，共同参与检查，向消费者公示沪上小龙虾正规店家的名单，引导小龙虾产业健康发展。