近千渔农进城当老板 湖北黄金湖特色水产一条街成型

中国水产门户网报道     黄石日报资讯：　吃黄金湖的乡土菜、风干鱼，品落谷酒，再也不用舍近求远了。专事经营黄金湖水产品、风干鱼、腌制藕带等特色土产品店散布于全市不同街道路段，而以华新路最为集中，在华新路２００余米长的街道上，扎堆开设了黄金湖水鲜楼、黄金湖水产渔村等大小店１０余家，被消费者誉为“黄金湖特色水产一条街”。黄金湖水乡风味园石姓主管介绍，每到傍晚，来“黄金湖特色水产一条街”吃饭尝鲜的人络绎不绝。
　　
　　黄金湖境内盛产的螃蟹、草鱼、鲭鱼、鳜鱼、鳊鱼和红尾鱼等，因肉质鲜美而广受消费者喜爱。过去受储运条件限制，这些鲜活水产品卖不出好价钱，增产不增收的窘境挫伤了渔农的积极性，同时也制约了当地的经济发展。近年来，黄金湖地区成长起来的新一代农民，以前辈不具备的创新精神和闯劲，“离土不离乡”地搞起了水产品加工，“渔村”、“休闲庄”等加工企业如雨后春笋般地冒出。
　　
　　随着黄金湖近千渔农进城开店当老板，原有的二元经济模式被打破。黄金湖特色水产品、加工产品、风味食品、乡村土菜等，开始大举进入城市。这些水产专营店一头连着黄金湖地区的水产养殖户，一头面向城区的消费者，带动黄金湖水产品、农家菜、灵溪豆豉、酱薯叶、牛肉酱等风味食品的经销。其灵活的经营方式，与水产养殖的季节性相吻合，当螃蟹大量上市时，这些特色经销店的用工大增。
　　
　　大冶市楚仙鱼面有限公司董事长柯善香说：“我们正在加工销往台湾的鱼面，这是迄今为止为台湾生产的最大一宗鱼面订单。”
　　
　　就华新路变为“黄金湖水产一条街”现象，市水利水产局副局长侯国兴认为：黄金湖水产扎堆销售，形成了与“三五轩”等品牌酒店错位竞争态势，说明黄金湖这个品牌有市场，而黄金湖地区的渔农在由单纯的生产者向经营者转变，带来了土特产经营方式的转变，过去那种由等客上门的营销被送货到门所取代。
　　
　　“目前，黄金湖这个品牌得到市民初步认同，虽不具备与鄂州梁子湖品牌‘分庭抗礼’的实力，但也小有名气。‘梁子湖’从去年开始不断向黄石渗透，大有挤掉‘黄金湖’的可能，我们希望政府能在政策上给黄金湖品牌以扶持，在行业上加强指导，政企联动把‘黄金湖’这个品牌做强做大。”黄金湖水产渔村的胡老板呼吁。

　　一位姓曹的老板认为：“黄金湖的水产品及粗加工产品——风干鱼等，在北京、武汉等地很有名气，销路也不错，特别是黄金湖的螃蟹生意一度还做到了大上海等地，现在关键是要擦亮‘黄金湖’这个品牌，政府的扶持非常重要。”

　　市商务局副局长吕鉴庚表示，华新路“黄金湖水产一条街”所形成的错位竞争，是对黄石餐饮业、土特产品经销的一种补充，它的存在与发展既可增加渔农收入，又可满足广大消费者的不同需求，商务局将加强引导，会同相关部门搞好产地许可证的认证工作，确保销售产品安全、健康、无污染。