华中地区首个鳗鱼养殖基地落户武汉东西湖区

中国水产门户网报道     湖北水产局资讯： 华中地区首个鳗鱼养殖基地日前落户武汉市东西湖区燕岭工业园。 

　　据介绍，作为华中地区首个鳗鱼养殖基地，将形成一条产值可观的鳗鱼食品加工产业链。在养殖技术方面将做到无药残留循环养殖。生产的鳗鱼经加工后主销日本、欧美、俄罗斯以及我国香港。

　　武汉科洋生物工程有限公司总经理阮宜兵介绍，鳗鱼有“水中人参”之称。鳗鱼的营养价值（很高）蛋白质含量高，含有EPA、DHA（不饱和脂肪酸），这些对人的大脑发育是非常重要的。通过1年养殖，1亩水面的产量可达到20吨，产值10万元以上。