江苏新沂：“技术含量”科学打造生态水产业

中国水产门户网报道     中国养殖网资讯：江苏省新沂市农民发展生态水产养殖的理念正在发生重大变化，群众由当初首选“高产品种”转变为关注所养殖品种的“技术含量”及“市场生命力”。这种转变要归功于新沂市深入贯彻落实科学发展观、强力推进渔业科技创新。

　　新沂市地处新、老沂河和沭河下游、骆马湖畔，渔业生产资源丰富，全市水产养殖面积达30万亩。为了培育特色生态富民产业，新沂市大力发展科技渔业，巧借各方力量，搭建创新平台，增加水产养殖的“技术含量”。

　　借专家的智力，解决技术难题。斑点叉尾鮰是一种原产于美洲的名优鱼类，被国家农业部列为产业化开发的主要淡水品种之一。水产重点镇农民纷纷欲试，但苦于没有技术。市水产试验场同江苏省海洋渔业局的专家联合攻关，并逐步推广关键技术及品种。现在，全市斑点叉尾鮰的养殖规模已扩大到3万亩，呈现出良好的发展态势。龙虾是国内外市场走俏的一种特种水产品。因种苗培育难度大、养殖环节蜕壳激素缺乏，回捕率较低，养殖成本大，许多养殖户望而却步。市水产局同江苏省淡水所、技术推广站等科研单位潜心研究，终于使问题迎刃而解。在窑湾、草桥两镇示范发展了5000亩生态养殖基地，获得了良好的收益。目前，新沂市正在总结养殖经验，准备在全市推广。全市现已初步形成以江苏省海洋渔业局淡水研究所主任、研究员边文冀等10名专家为外援，市镇20多名专业技术人员为依托，960户科技示范户为中坚的生态水产技术推广体系，为新技术推广、新品种引进、名优品牌创建，提供了良好的技术保证。

　　借农民的动力，解决投入难题。新沂市针对发展科技渔业投资大、风险大的实际，积极培育水产合作社，培植大养殖户，发挥典型引领作用，激发农民主动投资的热情。徐州市政协委员、新沂市十佳青年段夫亮，以骆马湖渔业专业养殖合作社为依托，兴办了新沂市水产品科技有限公司。该公司采取“统一种苗供应、统一饲料配方、统一鱼病防治、统一技术服务、统一收购加工、统一质量控制”的模式，对600多户会员实行链式服务，挖掘会员投资潜能。养殖大户王猛在合作社的真情帮助下，先后投资300多万元发展生态蟹养殖200多亩，成为全市生态蟹养殖的典范。目前，该公司拥有生态养殖基地1.5万亩。去年，该公司生产无公害系列水产品成功“端上”奥运餐桌。窑湾镇三桥村李友富利用承包的150亩水面，主攻乌鳢精养技术达3年之久，创造了全省亩产3吨无公害乌鳢的单产冠军。李友富采取无偿提供技术服务的方式，先后带动本镇及周边镇350户农民投资1.2亿元，发展乌鳢养殖8000多亩。

　　借政策的牵力，解决推广难题。一方面，市里利用财政支农整合资金300万元，精心组织实施了窑湾镇5000亩高效渔业生态示范基地项目建设，使之成为全市发展高效生态养殖的样板。另一方面，抓住科技入户工程的机遇，并整合农业综合开发等专项培训资金260余万元，先后举办高效养殖技术培训班56期，引进名优品种12个，培植渔业科技示范户960户，为科技渔业发展提供了良好的支撑。

　　借市场的引力，解决产品销售难题。新沂市采取市场化的手段，兴办水产品批发市场，做大龙头企业，培育水产专合组织，做粗延长产业链条。该市结合区域性物流中心建设，引进南京客商在城区投资8亿元新建新沂市北方农副产品批发市场，专门设立了优质水产品交易区，引进山东微山客商在古镇窑湾投资8000万元兴建骆马湖水产品批发市场。目前，全市已基本形成了以大型水产品批发市场为龙头，以骆马湖水产科技、大唐食品、猛达水产等12家水产加工企业为主体，新沂市骆马湖水产合作社等16家水产合作组织为骨干，1200名水产经纪人为配套的高效生态水产品流通体系。

　　水产品“技术含量”的增加，提高了市场竞争力。该市生产的“六大名旦”牌、“渔腾”牌系列无公害水产加工和养殖产品在日本、欧盟和国内的南京、上海、北京等市场供不应求。目前，全市高效生态水产养殖面积达15万亩。今年1-5月，全市农民人均来自生态水产养殖业的收入占现金收入的18.9%。高效生态水产业也因此成为生态富民的主要产业之一。