养殖大户感慨：彭泽鲫鱼终于能畅游大市场了

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       赣北边陲有彭泽，“鲫鱼之乡”美名扬。 

　　盛夏时节，骄阳似火。记者走进彭泽县太泊湖经济开发区，感受比骄阳更火热的彭泽鲫水产养殖。 

　　只见星罗棋布的鱼池边，大型挖掘机正在机声轰鸣地清淤扩容；彭泽鲫良种鱼苗基地里，人头攒动，前来选购鱼苗的养殖户络绎不绝；彭泽鲫水产合作社里，来自湖北、安徽、江苏、湖南等地的鱼饲料、鱼药厂商正在争先恐后地向养殖户们推销各自的产品。 

　　彭泽鲫是国家农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，早在2005年，彭泽县被国家农业部命名为“中国鲫鱼之乡”。为做强彭泽鲫品牌，彭泽县全面实施彭泽鲫产业化工程，把扩大彭泽鲫养殖规模和打造彭泽鲫品牌作为产业发展的重点，2008年彭泽鲫养殖面积首次突破10万亩，主养面积达到1.8万亩，产量1.3万吨。太泊湖经济开发区水系发达、具有良好水产养殖传统。太泊湖区认识到自身优势后，做活水产文章，建设水产强乡。 

　　太泊湖水产养殖场场长、彭泽县水产养殖协会理事长章斌国告诉记者，为了更好地发展彭泽鲫水产养殖，数十名养殖大户联合成立了太泊湖彭泽鲫专业合作社。在水产主管部门和信用联社的大力帮助扶持下，太泊湖还成立了彭泽县水产养殖协会“信誉共同体”，有效解决了养殖户的发展资金问题，有力扶持了一批养殖大户，彭泽鲫养殖规模不断做大做强。合作社及信誉共同体成立后，养殖户不再各自为战，而是拧成一股绳，互相扶持，共同推动彭泽鲫的产业发展。市场越做越大，规模越做越大，彭泽鲫所产生的链式效应也越来越明显。彭泽鲫专用饲料厂、彭泽鲫精深加工厂、彭泽鲫包装储运业、彭泽鲫出口创汇基地等一大批有关彭泽鲫的项目如雨后春笋般在彭泽各地涌现。 

　　鲍泽群、吴成凤夫妇是该县水产养殖场的职工，夫妇俩到太泊湖经济开发区承包水面养殖已有8年，养殖水面达120亩。今年在与安徽贵池的水产经销商签订彭泽鲫供销合同后，又新承包了10亩水面，扩大彭泽鲫养殖规模。记者见到鲍泽群时，他正在与鱼饲料经销商洽谈供应事宜。鲍泽群乐呵呵地和记者算了这样一笔账，“加入协会后，鱼苗统一采购可降低10%成本，饲料统一采购可降低5%的成本，而统一运输销售还避免了恶意的竞争杀价。以前彭泽鲫池边价平均每公斤10元，统一运作后已提高至12元。” 

　　太泊湖彭泽鲫专业合作社还不断改进养殖方法，提高彭泽鲫的科技含量。专业合作社会长欧阳根平告诉记者，“通过改造池塘，来提高生态养殖的科技含量，促使养出的彭泽鲫生态环保、口感鲜美，有销路、有规模，产量更大。”欧阳根平一家共承包了70余亩鱼池，今年入春以来又新开挖了12亩鱼池，预计今年水产养殖收入可达10万元以上。同时，欧阳根平还投资18万元，购进了一辆恒温保鲜车，专门为养殖户销售成品鱼跑运输。 

　　小小彭泽鲫，畅游大市场。彭泽鲫养殖大户方中华感慨地说，他从17岁起就在县水产场从事渔业养殖，到如今已30多个年头了。彭泽鲫虽然从90年代初开始受到重视并推广养殖，但一直发展缓慢，大多养殖户仍采取套养方式，单产底、效益差，一块80亩的鱼池，在1998年以前单产最高也只不过400公斤，纯收入在5万元上下，而现在精养同样大小的一块鱼池，单产则可达850公斤，实现产值40万元，纯收入有16万元之多。大力实施彭泽鲫品牌工程及产业化战略，不仅使彭泽鲫充分体现了自身的价值，而且依托彭泽鲫的品牌效应，推动了彭泽县的经济发展。 

　　如今，彭泽县彭泽鲫养殖面积达到12万亩，新增面积2万亩。已形成彭泽鲫繁育水花3亿尾，夏花2亿尾，冬片8000万尾，成鱼精养4万亩，套养8万亩的生产规模。预计今年年产彭泽鲫成鱼1.8万吨，实现产值近2亿元，带动养殖户500多户。彭泽鲫养殖出现了“一池难求”的喜人局面！