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齐鲁晚报资讯：
因为腥味十足，海产品都是招苍蝇的，但海参是个例外，它不受苍蝇的喜欢。陆地上的有些动物如蛇、青蛙等都有冬眠的习性，海参却反其道而行之，偏偏选择在食物丰盛的夏季休眠。
海参能预测天气，当风暴即将来临之际，它就躲到石缝里藏匿起来，当渔民发觉海底不见海参时，就知道风暴即将来临，便赶紧收网返航。海参能像对虾一样，随着居处环境而变化体色，生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而随居在海带、海草中的海参则为绿色。遇到危险，海参会把内脏全吐出来，借助排脏的反冲力，逃得无影无踪。大约50天后，空有躯壳的海参又会生出一副新内脏。如果将海参断为数段投放到海里，经过3-8个月，每截又会长成完整的活参。海参对生存环境的要求很苛刻，如果环境受到污染，海参就会化为一摊水不见了。
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