台风莲花过境金门 民众捡拾“台风螺”加菜

中国水产门户网报道    你好台湾网 资讯： 莲花台风过境金门，大浪将海中“台风螺”刮上海滩，大批民众昨（22）日闻风到南海岸料罗、尚义海滩捡拾，人人满载而归，直说这是台风带来的加菜美味。 

　   据台湾“中央社”报道，金门县水产试验所说，台风螺的学名为锥螺，又叫尖母螺，生长在潮间带的亚潮带，也就是比较深层的海滩，采拾不易，但是每每台风过境，会被大浪刮上浅滩，因此称为台风螺。 

　   由于台风螺一公斤市价达新台币100元至120元间，为高经济海中生物，莲花台风一离开金门，南海岸盛产台风螺的料罗、尚义海滩，下午即涌到数百名民众采螺。 

　   民众亲子在海滩上采拾台风螺，以及南海岸另一美味文蛤，不分老少，人人都是满载而归，为台风过后的第一顿晚餐加菜。 

　   老饕表示，台风螺头大尾尖，一般烹煮是先把尾巴剁掉，再以酒、蒜头、辣椒、九层塔等大火快炒，螺肉入口弹牙，为下酒的美食。