中国水产门户网报道 荣成市海洋与水产局资讯: 山东省荣成市是全国海带养殖生产大市,2008年海带产量达到38万吨,约占全国的二分之一。受2008年海带价格较高等因素影响,今年养殖业户积极性较往年更加高涨。据统计,2009年海带养殖面积达到13.4万亩,比2008年增加2.6万亩,为打造“海带之乡”夯实了基础。
由于今年前期气温偏低,全市海带收割较往年推迟10天左右,自4月中下旬才陆续开始收割、烫菜。截至6月10日,全市已收割71620亩,占总面积的53%,共产淡干海带90150吨,盐渍海带加工产量(半成品)165400吨。预计全年淡干海带产量15万吨左右,相对养殖面积而言略低于去年;盐渍海带(半成品)产量23万吨左右,基本与去年持平。
受国际金融危机影响,国内外海带销售市场有些疲软,价格有些下滑。经从海带养殖加工大户——俚岛集团了解到,目前海带鲜菜价格约为0.28-0.30元/斤,淡干海带价格:化工菜为1.60-1.80元/斤,食品菜平均2.10元/斤,比去年价格降低0.3元/斤左右;盐渍海带出口市场呈现不旺迹象,价格约2700美元/吨,比去年同期下降约100美元/吨。目前大部分海带养殖单位处于观望惜售状态,以期海带价格有所提升。
在加大盐渍等海带常规加工的同时,荣成海带产业不断由初级加工向深度开发转移,根据国内外市场需求,大力开发生产方便即食型、营养保健型、益智健美型、防病治病型系列化产品。俚岛集团的海带保健酒、寻山集团的海带脆片、成山集团的“海之宝”等项目,将为荣成海带产业开辟更加广阔的发展空间。
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