中国水产门户网报道(2005年01月21日新闻)今年的蟹价令湖城的市民出手“阔绰”了许多。昨天，家住墙壕里小区的盛先生买了一斤河蟹回家招待友人。他欣喜地说，按照现在这个价格，河蟹几乎可以成为一道家常菜了。
据了解，今年湖城各大农贸市场的河蟹价格均在40~120元/公斤，与去年同期相比下降了40%左右。“现在的梭子蟹还35元一斤，一般河蟹的价格都比不上梭子蟹了，这在往年，是难以想象的！”新华路农贸市场一位水产摊主叹道。
今年为何会出现如此“蟹情”呢？市水产站副站长沈乃峰告诉记者，今年由于天气好，高温季节较去年大为缩短，因此东太湖一带（江苏苏州、无锡等地区）河蟹产量大幅上升，亩产达到了100公斤，尤其是分量在150克~250克的河蟹，增产最多，而这一规格也是市场上卖得最俏的。
“虽然在湖州也有辽蟹等其他的品种，但老百姓最爱吃的还是河蟹。目前湖城各农贸市场的河蟹几乎是江苏蟹的天下。”沈站长说，“本地的渔农主要以特种水产和四大家鱼养殖为主，养蟹面积只有约3万亩，目前的“蟹情”对此并未造成重大影响。”
“蟹情”如此，除了老百姓高兴外，各大酒店也是受益者。针对湖城的“爱蟹者”，我市许多酒店纷纷把河蟹作为主菜推出。
采集:黄倩
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