青岛8千万尾虾苗进行卤水养殖

中国水产门户网报道    半岛都市报资讯： 6月1日上午，山东省青岛市城阳区河套水产养殖专业合作社的养殖户门将8000万尾虾苗投进了8000亩经过阳光暴晒，盐度高于普通海水近一倍的卤水池中。据这种卤水养殖的发明人徐显功介绍，卤水池经过阳光暴晒后杀死了大量有害物质，养殖过程中也不需要进行药物消毒。目前，卤水虾已经被农业部评为无公害产品，预计在8月份市民就可品尝到这种“环保虾”。 

    徐显功介绍说，卤水是指经过阳光暴晒过的海水，其盐度在40%至45%，而普通海水的盐度则只有25%至28%。经过暴晒不仅杀死了大量有害物质，养殖过程中也无需进行药物消毒，而只需3天换一次卤水就可以了。通过这套养殖方法养出的对虾，肉质紧凑、口感鲜美。今年，城阳区已把这种虾养殖面积推广为10000亩，预计在今年8月份，市民就可品尝到这种“环保虾”。