未受“洗虾粉门”影响　上海市场小龙虾依然走俏

中国水产门户网报道    上海商报资讯：近期闹得沸沸扬扬的“洗虾粉”事件，在上海的水产品市场掀起不小的波澜。“洗虾粉”事件被曝光之后，沪上市民是否“谈虾色变”，商报记者对沪上水产品市场和一些龙虾餐馆进行调查后发现，小龙虾市场暂未受到明显影响。

　　繁荣的小龙虾交易市场背后?熏原来另有隐情，外表光亮鲜红的龙虾原来是使用了一种秘密武器“清洁”而成。本以为在“洗虾粉”事件后，龙虾市场会有一段时间冷清，但事实恰恰相反。“我们的生意没有受影响。”昨天下午四点，记者在位于复兴路茂名南路交界的龙虾食肆“复茂”采访时，店长对记者表示。虽然采访之时，敞亮的店面内只稀稀拉拉坐着两三个食客，几位服务员站在店外的树阴下聊天，店面显得有些冷清。但店长一再强调“以前经常来的客人现在仍旧光顾。”在问及“洗虾粉”时，店长对记者担保该店绝对没有使用该类物品，并宣称由于客源较稳定，复茂每天的营业额相比之前没有太大变化。

　　在铜川水产批发市场附近北石路一带，夜市上卖香辣小龙虾的摊位不在少数，现炒现卖、新鲜出锅的小龙虾被盛放在大铁锅内，香味诱人，标价每斤19．5元。摊主吆喝，这儿的小龙虾保证新鲜，因为每晚都能卖空。虽然龙虾今年涨价，但并未阻挡消费者的购买热情。记者与在场购买龙虾的一位青年攀谈，他表示，不会因为“洗虾粉”失去对龙虾的钟爱，且食药监局已经表明，“洗虾粉”的成分并非致癌物质。

　　而在龙虾一条街的寿宁路上记者也注意到，之前多数店面售价28元／斤的普通龙虾，并没有因为“洗虾粉”事件而降价促销。在不到200米的整条街上，多数工作人员还在忙着用板刷刷干净小龙虾，以迎接晚上的售卖高峰。“事实上，龙虾店还是习惯把进到的龙虾用刷子刷干净，只是因为量大可能清洗程度有别。另外，习惯吃小龙虾的熟客也并不会因为媒体报道而减少食用，”寿宁路上一位店主告知商报记者。

　　记者致电铜川水产批发市场，该市场对外接待部门人员表示，“洗虾粉”只是个别现象，现在铜川水产市场上大部分龙虾还是按照饭店要求正常出货，销量未见明显波动。