中国水产门户网报道(2003年12月18日新闻)一个多月前双眉紧锁的浙江宁波奉化网箱养殖大户胡建儿,最近终于舒展了眉头,他养殖的鲈鱼、美国红鱼终于摆脱了滞销命运,销售行情看好,出口韩国的鲈鱼价格从每公斤26元上涨到了32元,美国红鱼每公斤价格也涨了3元。
近几年,宁波海水网箱养殖发展迅速,目前养殖面积已达100万亩,主要养殖黄鱼、鲈鱼、美国红鱼等,养殖产量达32万吨。今年初以来,宁波的鲈鱼、美国红鱼价格一跌再跌,鲈鱼从每公斤80元一路下跌到每公斤26元。据市海洋渔业局分析,造成滞销积压的根本原因是养殖户“一窝蜂”养殖造成的。
让这两条鱼改变命运的是,前不久韩国遭遇一场强台风,海水网箱养殖遭受重创,市场上供应的鲈鱼紧缺,被誉为海水养殖大省的福建省也因这场台风遭受惨重损失。宁波积压的鲈鱼、美国红鱼于是成了抢手货,虽然价格已不太可能回复年初的水平,养殖户们还是非常高兴。
不过,业内人士依然担心,宁波海洋渔业局渔业处的林桂芳说,虽然目前鲈鱼、红鱼的滞销积压现象已消除,但如果养殖户不总结教训,难保今后不重蹈覆辙。
据了解,宁波的养殖大黄鱼也曾遭遇严重积压的危机,但一项“脱脂”工艺使这条鱼起死回生。鲈鱼、美国红鱼能否进行深加工?林桂芳透露,海洋渔业局正与宁波大学有关专家做加工试验。
采集:黄倩
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