天津南开区一网打尽近300斤的“化装黄鱼”

中国水产门户网报道    每日新报资讯：　

河边上色 分工合作 染色后的“小黄鱼”

     刚从批发市场购进的鱼并不急着到市场卖，而是先要经过黑心鱼贩的一番“化装”。经过“化装”的小鱼就成了鱼贩嘴里的“黄鱼”。前天一早，记者目击了鱼贩“化装”的全过程。近300斤“化装黄鱼”刚到市场，就被工商执法人员一网打尽。

　　前天6：30左右，记者来到天津市南开区航海路附近的津河岸边，远远就看到3名中年男子正在忙活着，配合十分默契。其中两名男子将6个装满小鱼的篮子挨个挪到津河中，用河水清洗鱼身。而坐在绿地上的另一名男子，则负责将洗干净的鱼装进一个白色泡沫塑料箱子里。箱子里面满是黄色的脏水，小鱼在箱子里浸泡四五分钟后，男子还会用一把小刷子将黄色粉末涂抹在鱼鳞、鱼鳍和鱼尾上。

　　“大哥，这是干什么呀？”对于陌生人的询问，坐在草地上的男子并不避讳。他说：“这不就变成小黄花鱼了嘛，两种鱼可差着不少钱呢。”记者指着男子身旁装满黄色和红色粉末的袋子，询问上色的鱼是否还能吃。这名男子解释说：“放心吧，这都是食用色素，给小鱼上点色没事。”

　　8：00左右，3名鱼贩离开津河来到南开二马路菜市场内叫卖。10分钟内，先后有3名老年人买走了这样的“黄鱼”。

　　就在3名鱼贩正在忙着卖鱼时，工商南开分局万德庄工商所的多名执法人员赶到现场。面对执法人员的检查，3名鱼贩先是矢口否认。当执法人员从他们的袋子中取出黄色粉末和化装工具时，3人才哑口无言。执法人员当场将近300斤“化装黄鱼”和染鱼用具全部扣压。

　　万德庄工商所的孙副所长表示，鱼贩们采用色素给鱼上色违反了《食品安全法》和《食品添加剂》的规定。这些小鱼不是黄鱼，染过颜色后身价立即长了1倍多。如果消费者长期服用色素含量超标的食品，色素会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生损害。