蟹病防治的“一二三四五六”技术要点

中国水产门户网报道 随着河蟹养殖的深入，河蟹疾病也越来越多，危害程度也越来越严重，因此河蟹疾病的预防显得越来越重要。笔者在多年的技术推广中认为，只要做好蟹病防治的“一二三四五六”工作，就能防患于未然，降低疾病造成的损失。 
    一、突出一个“防”字原则 在河蟹养殖中要时刻抓住“防”字不放松，做到无病先防，将疾病消灭在源头。具体预防措施主要有：苗种上选择健康优质的扣蟹、幼蟹；养殖模式上选择种草养蟹的健康养殖模式；养殖技术上选择鱼、虾、蟹混养、轮养的立体生态养殖技术；水源上做到进排水两套渠道，杜绝交叉感染；池塘上做到定期消毒，杀灭淤泥中的敌害、寄生虫及其卵茧；饵料上要求“精青搭配、中间粗两头精”，组方合理，科学投饲；水质上要保持“肥、活、嫩、爽、清”，定期泼洒生石灰，增加水体钙质。 
    二、抓好两个季节 一是抓住冬春季苗种下塘时的预防工作，主要做好扣蟹、幼蟹入池时的消毒工作以及水草的种植与养护工作；二是狠抓夏秋季的蟹病防治工作，尤其是抖抖病的治疗，同时做好蟹池的水质管理工作，每半月全池泼洒生石灰一次，用量为每亩10公斤，化浆后趁热全池均匀泼洒。 
    三、做好“三早”工作 所谓“三早”即指蟹种早放养、早开食、早管理。冬春季放养蟹种要尽量提早，一般在春节前后投放蟹种较适宜，这时水温较低，蟹种活动力较弱，在捕捞、运输和放养过程中，种苗不易受伤。早开食指春季应在蟹虾鱼类刚刚觅食、水温刚回升时就开始诱食，以促其早开食快生长，增强河蟹的体质，人为增加河蟹的生长时间，从而达到提高抗病力和成蟹规格上一个档次的目的。春季蟹池管理相对轻松，但也应早管理，如肥料和饲料的供应，池塘生态环境的调控，水草的养护及预防药物的供应。 
    四、根据“四看”确定河蟹的投饵量 一看天气、二看水色、三看水质的变化、四看河蟹的生长状况和摄食情况。在天气晴朗、水色良好、水质较佳的情况下，河蟹的摄食欲望强烈，生长极快，此时应多投新鲜适口的饵料；反之则少投。 
    五、掌握“五定”投饵技术 “五定”即定质、定量、定时、定位、定人。定质：直接喂蟹的水草、旱草要鲜嫩适口，草料要洗净消毒，腐败变质的饲料不能投喂，同时饵料要富有营养，适口性好，在湖区养蟹主要投喂鲜活的野杂鱼虾，一定要保证野杂鱼虾不变质、不腐烂。定量：根据河蟹的生长速度和摄食能力，在水温不断升高的情况下，逐步增加投饵量，做到适量投喂。具体投喂应根据“试差法”来确定第二天的投饵量。定时：投喂要有相对稳定的时间，并随季节、水温、气候变化作适当调整，一般情况下在每天下午五时左右投喂，在大生长期每天投喂两次，上下午各一次。定位：投喂饵料要有固定的食场，使蟹习惯在固定地点摄食，既有利于防病，又减少饲料的损失，同时可以通过对饲料的检查来掌握河蟹的生长状况及健康情况。定人：饲料投喂要有专人负责，专人记录。五定以定质、定量最为重要。若不注意饲料质量，或时饥时饱，既不利于提高饲料利用率，也易引起河蟹患肠炎等消化道疾病。 
    六、强化“六消毒”的管理措施 即蟹种、饵料、食场、工具、水草和水体的消毒。实践证明，即使是体质健壮的蟹种，或多或少都带有各种不同的病原体，放养不经消毒处理的蟹种，容易把病原体带进池塘，一旦条件适宜，便大量繁殖而引发疾病。因此，从“预防为主”出发，放养前将蟹种浸洗消毒，是切断传染途径、控制或减少病原体传播的重要技术措施。在水温5-8摄氏度时，用高锰酸钾20克/立方米浸洗3-5分钟，或用3%-5%的食盐水溶液药浴消毒，用来杀灭河蟹体表上的细菌和寄生虫。投喂不清洁或腐烂的饲料，有可能带入致病细菌于池中，因此，要进行饲料消毒。青饲料投喂前要进行切碎，洗净，防止靡烂有毒性，配合饲料要在一个月内吃完为宜，不能有异味，野杂鱼虾存放过久，要经高锰酸钾消毒后方可投喂。投喂饲料的蟹池、食场内常有残余饵料，溶于水中残饵的腐烂为病原体繁殖提供有利条件，因此，要进行食场消毒；一是泼洒漂白粉，用250克左右的漂白粉兑水，泼洒在食场周围，一般从4-9月每月2次；二是用生石灰在食场周围泼洒消毒，每次用量为15kg/亩，化浆后趁热均匀泼洒。在发病的蟹池中用过的工具，如桶、木瓢、斗箱、各种网具等必须消毒，其方法是小型工具放在较高浓度的生石灰或漂白粉溶液或10克/立方米的硫酸铜水溶液中浸泡10分钟，大型工具可放在太阳下晒干后使用。从湖泊中捞回来的水草可能带有外来病菌和敌害，如克氏原螯虾等，一旦带入蟹池中将给河蟹的生长发育带来严重后果，因此对水草需经8-10ppm的高锰酸钾消毒后方可入池。 随着水温不断升高，病原体的生长繁殖活动日渐活跃，应定期用药物泼洒全池。每半月用1克/立方米漂白粉或15公斤/亩的生石灰全池遍洒一次。
    实践表明，搞好“一、二、三、四、五、六”工作，是预防蟹病行之有效的措施，是提高河蟹苗种成活率和河蟹高产稳产的一个重要环节。