江西上犹依托水域资源发展特种水产 实现生态和经济双赢

中国水产门户网报道中国赣州网—赣南日报资讯：近日，总投资500多万元的上犹县陡水镇鲟鱼养殖基地首期网箱正式投入使用，该基地采用生态养殖模式饲养史氏鲟、西伯利亚鲟和杂交鲟，每斤价格高达30多元。上犹县科学处理水域开发与生态保护的关系，大力发展特种水产，推动全县水产养殖业由数量型向质量效益型转变，确保了上犹江水质，取得了更大经济效益。目前，全县已发展鳜鱼、石鱼、银鱼、鲟鱼等特种鱼养殖基地20多个，拥有网箱2万多箱，一年实现的销售收入相当于10万箱普通鱼。 
　　上犹县被誉为“水电之乡”，全县可开发水域达8万多亩。依托丰富的水域资源，该县数万库区渔民靠网箱养鱼脱贫致富。但由于多年来养殖的大部分是草鱼、鲢鱼等传统鱼，市场价格不高，养殖规模不断扩大却未带来可观的经济效益，相反，拥有二级良好水质的上犹江却日益面临着总氮超标的威胁。为此，上犹县一边动员渔民拆除已有的传统鱼养殖网箱，一边引导渔民通过组建合作社克服资金等难题，新发展鳜鱼、石鱼、银鱼、鳊鱼、鲟鱼、鲶鱼、斑点叉尾鱼、鲟鱼等特种水产养殖。该县严格控制特种水产养殖的规模和网箱养殖密度，不盲目扩张，不超标投放，确保库区生态和网箱内的微生物平衡。同时，按照生态饲养标准搞好饲料的科学配比，减少饲料的浪费和残留。该县还大力推广网箱夜间点灯的生态喂养方法，减少了饲料的投放和养鱼成本，还形成了库区“水上街市”的美丽夜景，吸引不少游客到渔庄吃鱼、赏鱼、钓鱼。目前，该县养殖的鳜鱼远销韩国，石鱼、银鱼干成为当地的特色旅游商品，汇聚了县内十多种特种鱼的客家全鱼宴更是深受游客喜爱。