中国水产门户网报道
中国水产门户网——《内陆水产》报道:
近年来草鱼美食越来越受市民青睐,也拉动价格的上涨
“瘦肉精”事件也是转暖原因
“北方干旱,他们上半年应该都没什么鱼卖的,南方鱼的价格全部涨价,月初还是400多元/50kg,现在是550元/50kg了!”中山民众镇养了洪叔毫不掩饰草鱼转暖其心中的喜悦。除了北方干旱,洪叔认为最近闹得沸沸扬扬的“瘦肉精”事件也是草鱼升温的一个重要原因。“猪肉出了问题,大多数人比较担心,吃肉的人少了,吃鱼的就多了,草鱼当然会涨价!”洪叔说。
长江水产研究所鱼类育种试验场周剑光表示,目前湖北地区草鱼价格高企,甚至比春节期间还要高主要因为当前比较缺鱼。他告诉记者:“今年种苗卖得比较旺,按道理湖北的种苗应该是比较多的,但今年都是从外面拿苗回来卖,我们最近从湖南、河南或者北方倒苗回来卖,湖北草鱼的价格比北方还有贵,开过年之后市场上草鱼基本上到了7.5~8.5元/500g,而北京那边一般都是6~7元/500g。”
对于后市,周剑光表示很乐观。他说:“去年我们苗价刚开始是5元/500g(30~40尾/500g),后来涨了8元/500g,而今年估计都在8元以上,水花或者夏花是销售会比较好。下半年行情可能要差点,因为今年鱼种的价格比较贵,养殖的人也多,我担心集中上市的问题。”
作者:杨洋
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