海上育鱼“土博士”——庄余锋

发布时间：2009/4/21　　来源：晶报　　编辑：admin　　

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中国水产门户网报道钟情于鱼苗繁殖，庄余锋每天都会到渔排看看心爱的赤嘴敏鱼（如图）、石斑鱼等各种鱼母。

记者　温文锋　蓝军实习生刘钢通讯员李坚强　文、图

为确保鱼母产卵“母子平安”，庄余锋在配药。

这些鱼卵凝聚着他的心血。

海面上的倒影，这条小狗与他相伴海上有十年了。

　注射催卵剂和安胎剂后，鱼母第二天就能产卵了。

鱼卵包装加氧后卖给客商。

    走在深圳南澳海面漂浮不定的渔排上，40岁出头的庄余锋行走自如，虽然右腿残疾，在20厘米宽的木条上，他站如钟、走如风，因为这2000平方米的渔排是他再熟悉不过的地方。这里有着与他十年来相濡以沫的两万条各种鱼母（指产卵的母鱼），还有条不算名贵的小狗。小狗日日夜夜守护在渔排上，目睹了主人从零起步、自学钻研育鱼技术的每一个脚印。

  1988年7月27日，庄余锋从陆丰老家带了几包烟、几十块钱，怀揣着梦想就来到了深圳。他比别人不幸，因为两岁时曾患过小儿麻痹症，右腿留下了残疾，还因为家境贫寒，小学只读了三年零一个星期就不得不辍学。来到南澳第二天，他就跟着哥哥在市场卖鱼，“吃了不少苦。”但庄余锋说自己很幸运，凭着自学钻研，他摸索出“斜带石斑鱼的生长调控和苗种规模繁育技术”，获得2007年教育部颁发的科学技术进步奖一等奖，该技术同年被列入科技部星火计划项目。现在他的鱼苗除了销往内陆省份，还销往东南亚各国。对此庄余锋腼腆地说：“没有什么，赚点小钱过日子，我就很满足了。”

  之所以从卖鱼转而钻研育苗技术，庄余锋说，因为名贵鱼类的价钱较好，1997年，他在海上拉起渔排做起网箱养鱼。但当时国内缺乏育苗技术，很多鱼苗得进口，他为此跑遍日本、马来西亚和泰国寻求鱼苗。“既然有苗，肯定有卵，能不能让鱼卵孵出小鱼、降低成本呢？”庄余锋开始时常蹲在网箱边观察鱼的习性，有时“半夜爬起来想”。最初，庄余锋采鱼卵用的是“杀鱼取卵”，结果得不偿失。他又试着使用催卵剂，可鱼母产卵后经常会死去。反复琢磨后，庄余锋研发出配方，在鱼母的背脊上注入催卵剂和安胎剂，根据水温变化判断鱼卵孵化时间。2000年，他终于成功孵化第一批“母子平安”的小鱼苗。

  “没人教过我什么技术，可我上的是‘社会大学’。”如今，他的养鱼场作为国家科技部“海洋863计划”示范基地，每年都有中山大学学生前来实习，还有一批批的研究人员慕名前来参观。只读过三年小学的庄余锋也由此被大学生们称为育鱼“土博士”。

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