浙江大麻镇反季节卖鱼获得双倍收益

中国水产门户网报道    嘉兴日报资讯：对于水产养殖户来说，这段时间正是放养鱼苗的阶段，但是在大麻镇水产养殖基地，有些鱼塘却仍旧是处于“收获”的季节。连日来，该镇水产养殖户沈宝兴喜上眉梢，忙得不亦乐乎。因为他仅供应清明节市场就销售了1000多斤花鲢鱼，采购商争相抬价抢购，售价每斤6元左右。而且这段时间也依旧十分“抢手”。 
　　难道是鱼塘主施了什么魔法，使这些鱼儿长得特别快吗？显然是不可能的。原来是这些精明的鱼塘主，早就看准了商机，囤着鱼儿实行“反季节”销售，以获得更好的收益。
　　根据鱼儿生长规律，淡水鱼在每年的四五月份，会出现一个供应量相对缩小的阶段。原因是大部分养殖户都在春节期间把鱼全部销售完，而今年的鱼苗还刚刚放养，鱼儿正处在成长期，因此这一时期，是一年之中上市量最小的时期。而桐乡民间又有“清明大如年”的说法，清明节家家户户传统的祭祀仪式上，鱼也是一道必不可少的菜肴。因此清明时分，鱼的销量不可小看。沈宝兴等一些鱼塘主正是看准了这一商机，在春节供应期间，即使卖价很高，他们还是信心实足地囤着一批鱼儿，在“人无我有”时来个反季节销售。沈宝兴高兴地告诉记者：“自从清明节以来，实行反季节卖鱼，除了喂食成本，每斤还可多卖1元多哩。”
　　一网撒下去，一条条３斤以上的花鲢活蹦乱跳。在一个鱼塘边上，记者看到鱼塘主正吃力地收着网。梧桐街道的水产批发户徐松良正在鱼塘边上收购着淡水鱼。说起这里的鱼塘主囤着鱼儿，反季节销售卖得好价钱，徐松良凭着多年的销售经验，道出了自己的看法：“一方面，眼下确实是鱼苗成长期，囤着的鱼的确可以满足市场，另一方面，由于今年2月中旬以来，阴雨天气较多，导致外来淡水鱼的上市量明显减少，使得本地鱼价格涨幅明显。”
　　如今，越来越多的农民不仅仅局限于如何当好种养殖能手，他们还花更多的心思去了解市场，学起了营销。在节日前后各种农（水）产品不仅好卖，价格往往比平时高出不少，他们就研究如何实行错时销售来迎合市场。利用大棚可使蔬菜果瓜提前上市，放入冷库又可延长保鲜期推迟销售。大麻镇的水产养殖户又囤着鱼儿实行反季节销售获得比春节期间更高的销售价，据养殖户介绍，这一方法可使全年的养殖效益提高一倍。