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记者日前在我市北部沿海采访时获悉,培育着10余万尾欧鳎的山东科技职业学院水产科研实训基地,是我国目前唯一一处成功培育欧鳎的地方,我市市民可以不必远行,就可品尝到来自欧洲的稀有美食。
欧鳎又叫塞内加尔鳎,产自法国附近海域,是欧洲的名贵鱼种,在我国还没有地区集中养殖。3年前,山东科技职业学院水产科研实训基地引进了苗种,并使用常年18℃的地下海水养殖,从2007年开始,成功养殖的欧鳎开始零星上市,每个都是经过塑料袋混合氧气包装,空运到北京、上海、深圳、广州等地,市价一百多元一斤。
目前,经过科研人员的努力,欧鳎在山东科技职业学院水产科研实训基地工厂化养殖已经成功,现在育有10万余尾欧鳎。池塘化养殖已经基本研究成功,有望2010年开始,在我市试验性地进行池塘养殖欧鳎的推广工作。
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