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又到了沼公鱼开捕的季节,3月31日是乌鲁木齐市柴窝堡湖开捕的第一天,记者在现场看到,当地工人正在忙着分拣公鱼。
柴窝堡湖是新疆最早引进、移殖池沼公鱼的水域,每年生产100吨至200吨池沼公鱼,其中,小部分进入首府一些特色餐馆、酒店,大部分经过分拣、冷藏、烤制和包装后,经东北中转出口日本。
柴窝堡管委会主任乔祥圻介绍说,池沼公鱼是原产于日本的冷水性小型鱼类,由于经济价值高而畅销国际市场,每公斤价值百元左右。1991年,柴窝堡湖率先从辽宁成功引入后,开始在疆内大规模繁殖推广,目前,新疆博湖、福海均有生产。
据他介绍,预计今年的产量能达200吨左右,比去年高出一倍多,出口规模也将高于往年。
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