中国水产门户网报道 一、申请内容：成立中国调味品协会水产调味品专业委员会
二、申请理由：
水产调味品是指以鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等水生动植物为原料，经盐渍、发酵（或不发酵）等工艺加工制成的产品，包括：蚝油、虾酱、虾油、虾味汤料、鱼露、海藻汤料等。随着人民生活水平的提高和餐饮业的繁荣，调味品的生产和市场呈现出空前的繁荣和兴旺景象，消费者在追求吃饱、吃好的基础上要求菜肴更加鲜美、更有营养、更加健康。因此，在这种趋势下水产调味品产业迅速发展，增长潜力和市场规模巨大。
但在我国调味品行业中，虽然历来有水产调味品的生产，但其生产和市场仍处于初始发展阶段，生产企业分散，产品质量参差不齐，缺少相应的标准和规范进行把关。因此，为了促进我国水产调味品的健康发展，推动我国调味品生产企业走向国际市场，经协会常务理事会研究决定，中国调味品协会拟申请成立水产调味品专业委员会，以规范我国水产调味品生产与市场。
三、业务范围：
水产调味品专业委员会在中国调味品协会的领导下，负责全国水产调味品生产和经销企业的行业管理和规范，为企业提供相应的服务；接受政府委托，规范和协调水产调味品行业的生产经营，推动行业发展；向政府有关部门反映水产调味品生产经营企业的愿望和要求，在政府和企业之间发挥桥梁和纽带的作用，促进我国水产调味品行业的健康发展。
各有关单位对上述申请如有意见，请于公示日起十五天内，用正式文件将意见告国务院国有资产监督管理委员会行业协会联系办公室（地址：北京市宣武区宣武门西大街26号，邮编：100053，联系人：赵越，电话兼传真：63192649）。
中国调味品协会联系电话：010-51921961
国务院国有资产监督管理委员会
行业协会联系办公室
二○○九年三月二十五日
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