湖北种青养鱼成本低　合理搭配效益高

中国水产门户网报道 
    鄂州市柯营村位于鄂州市西南16公里，是湖北省优势农产品基地之一(鄂州市杜山镇十公里精养高产走廊)。全村辖有14个村民小组，一个村办渔场，866户，3567人，渔业户2241人，种植户1326人，劳动力2025人。现有种养殖面积10155.61亩，养殖面积7254.85亩，其中精养鱼池5200亩，种青面积2260亩（含边坡），种青面积占精养鱼池面积43.47%，粮棉种植面积2900.76亩。

　　该村靠近鄂州市三山大湖，属于滨湖地区。改革开放前是以种植粮棉为主的农业大村、穷村，是鄂州市贫困村之一。2000年至2003年，村委会一班人在该市市委、市政府建设水产强市战略思想指导下，在水产局科技人员科学规划下、三年多时间全村将低洼湖田、洼地新建高标准精养鱼池3700余亩（原有1500亩），在湖北省大专院校、科研院所以及该市水产局等教授专家的指导下，实施种青养鱼，降低了生产成本，经济效益大幅提高。2004年，全村共实现农业产值2867.33万元，其中渔业产值2516.34万元、种植业产值350.99万元。精养鱼池亩产成鱼1560斤，其中：草、鲫、武昌鱼、青鱼、黄颡鱼、细鳞斜颌鲴占68%，平均单价3.55元/斤，花、白鲢占32%，平均单价2.15元/斤，亩产值3468.50元（含种青饲料面积），亩利润1758.5元（不含套养鱼种），种植业平均亩产值1210元，亩平均利润830.00多元。全村实现人平产值8038.50元，其中渔业实现全村人平产值7054.50元、占87.76%，人平利润4251.55元，渔业实现全村人平利润3576.58元，占84.12%。养鱼与种粮棉亩产值之比为2.87:1，亩利润之比为2.12:1。如今柯营村已由一个穷村一跃成为全市的渔业新村、富裕村。他们的主要养殖技术及经验：

　　一、利用资源，推广种青

　　一是充分利用鄂州靠近武汉市交通便捷的地理优势（相距40公里），依托大专院校科研单位的技术力量，聘请华农大水产学院教授、中科院水生所、该省水科所专家到村讲课，传授种青养鱼技术，在该市水产局科技人员驻村指导下，大面积推广种青养鱼；二是算效益账启发渔民种青养鱼。鱼池埂、边坡种青每亩年生产黑麦、苏丹草1.7—2万公斤，可产草食性鱼和带养出的花白鲢及杂食性鱼800公斤，而生产这么多成鱼购买大、小麦，投喂约需1800公斤。按现在市场价计算，亩耕地产值1200多元，即每生产1公斤成鱼饲料成本只需1.50元，而1800公斤麦子，需人民币2880元，即每生产1公斤成鱼需3.60元，种青养鱼的饲料成本是投喂精饲料的41.67%。三是能充分利用鱼池淤泥在池埂、边坡种青，节约生产成本。鱼池每隔3年清淤一次，这些淤泥平铺在鱼池埂和边坡上，通过暴晒，既改善土质，又可节约化肥，而种出来的青饲料柔嫩、草食性鱼喜食。

　　二、巧种巧割，科学投喂

　　实践表明，种青养鱼年一茬黑麦草、一茬苏丹草，每亩鱼池配青饲料地0.4—0.5亩（含池埂等），适当补充精饲料，可亩产成鱼800公斤。获得青饲料高产的关键技术：一是撑握好播种时间，每年10月底11月初播黑麦草，次年5月播苏丹草。二是播种前土埌一定要翻晒，清除杂草，精耕细作。播种后如遇天旱，适当浇水。三是刈割时间及施肥技术。黑麦草高50厘米左右刈割为佳。此时草质柔嫩，蛋白质含量高，可全部被草鱼、团头鲂等草食性鱼类摄食。一般刈割时离地面3厘米左右，每刈割一次清除一次杂草，松一次土埌，施一次化肥。苏丹草第一次刈割55—60厘米，这样可促进分蘖，以后草高80厘米左右刈割，利用率高达95%以上，刈割时离地面5厘米。同样，刈割一次除一次杂草，松一次土埌，施一次化肥。科学投喂做到四定。定时：每天上午9:00—9:—30，下午3:30—4:00各投喂一次；定位：搭饲料台；定量：由于黑麦苏丹草柔嫩可口，草食性鱼类喜食，但草鱼喜暴食，一般投喂以两个半小时食完为好。定质：不能投喂腐烂变质的饲料，剩余青饲料一定要捞取，不能让其在水中腐烂。如青饲料不够，可补精饲料。遇天气变化适当增减投喂。

　　三、合理搭配，强化管理

　　种青养鱼，以放养草食性鱼为主，每亩放养量150—175公斤。草鱼、团头鲂、鲫鱼比例占75%（草鱼占50%、鲫鱼12%、团头鲂5%，鲤鱼、细鳞斜颌鲴、黄颡鱼合占8%），花、白链占25%。主放大草鱼，规格0.5—0.75公斤。团头鲂吞食草鱼吃剩下的碎草屑，鲫、鲤、细鳞斜颌鲴、黄颡鱼等吃残饵剩屑及小杂鱼等，这样能减轻池底积存有机物的分解。白鲢放养尾数一般200—250尾，平均规格0.1—0.15公斤、花鲢40尾左右，平均规格0.25—0.4公斤。5月份在鱼池套养火片，保障第二年所需鱼种。

　　种青养鱼，开春以后浅水为好，深1米左右，以后随着气温升高每周加注新水一次，每次加高水位10—15厘米，至6月下旬水位达最高点2.5米左右。以后每隔10天加注一次新水，每次加高水位15—20厘米。透明度在25—30厘米，PH值为7—8，如PH值小于7，应亩施生石灰15—20公斤。种青养鱼因投青饲料较多，容易造成水体缺氧，引起泛池，应做到早晚巡池，架设增氧机，确保不泛池。

　　四、几点启示

　　1、种青养鱼直接降低饲料成本，从而提高养鱼经济效益。种青能直接利用太阳能的光合作用，将青饲料就地转化为动物蛋白质。其养鱼成本比常规养鱼节约30%至40%，养殖效益提高15%左右。是节能增效、渔民易于接受易于推广、发展生态渔业的好模式。是全面推进无公害水产品行动计划的有效途径。

　　2、种青养鱼可提高鱼品质量，提高市场竞争率、占有率。随着人们生活水平的不断提高，对水产品追求的是口感好、营养丰富、无公害。直接投喂天然青饲料的水产品（种青饲料不使用农药防病）倍受人们青睐，且市场价格高（6.4—8.4元/公斤）。近年来该市种青生产的水产品市场销售旺，80%销往外省、市，江苏、安徽、河南、两广等地前来购买，供不应求。

　　3、节省劳动投入、减少鱼病发生

　　种青充分利用鱼池淤泥，改良土埌，少施或不施化肥。利用鱼池埂边坡以及池边荒地，易于浇水，刈割青草不需要运输就地喂鱼，节省运输及劳力成本。投喂青饲料草食性鱼类易于消化吸收，减少草鱼脂肪肝、肠炎等病害的发生。（湖北省水产管理办公室）  
 


                                           编辑：邓洁