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龙虾一年比一年小 专家呼吁不要过早吃龙虾

发布时间:2005/7/30 8:27:00  来源:  编辑:谢雪琴  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道(2005-5-28)今年凡是吃过龙虾的人都能感觉到,大多数龙虾比往年小了许多,而且肉质也不够饱满。很多市民在问:“为什么这两年大龙虾一年比一年小?”更奇怪的是,往年每到5、6月份龙虾大量上市时,各菜市场的销售是红红火火,而现在已到了5月底,各菜市场几乎看不到卖龙虾的,原因何在? 

  抱卵虾都被吃进肚 

  记者调查发现,这几年大龙虾上市是越来越早,我市有的大排档从3月起就开始经营龙虾,有的加工企业也是早早就进行龙虾收购。鉴于此,我市数以千计的龙虾贩子从2月起就在周边县市的农村挨家挨户收购,农民的捕捉时间更是提前。据农业专家介绍,2、3月份正是龙虾抱卵繁育期,捕捉抱卵虾和6厘米以下的幼虾,必将对龙虾种群造成严重破坏。野生虾群大迁徙 

  一项长期调查显示,由于繁殖期的恶意捕捞,加上一些不法分子甚至采用化学药剂来捕龙虾,导致生态环境发生很大变化,江淮地区的很多地方已不适合龙虾生长,致使相当一部分野生虾群正逐渐向湖北、江西、湖南等地迁徙。一方面是野生虾群的迁徙,一方面大规模人工种苗繁殖目前还在攻关,“龙虾一年比一年少也就不奇怪了。” 

  “杀鸡取卵”将无虾可吃 

  酷捕滥捞的直接后果是大龙虾数量锐减和质量下降。记者调查发现,如今我市市民所吃的大龙虾都不是本地所产,而是来自六安、安庆等地。 

  在近日召开的2005中国合肥龙虾节新闻发布会上,市水产局负责人向市民发出呼吁,要适度消费适时消费,不要过早吃龙虾,“若还是像现在这样‘杀鸡取卵’的话,有一天合肥人将无虾可吃。”(合肥晚报)






                                                               采集:姜玲
编辑:谢雪琴 访问人次:3881 关键字:海水龙虾,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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