中山六成多抽检鱼干含甲醛

中国水产门户网报道    中山网资讯：日前，市消委会抽查了我市部分海味店的水产干货，检测结果表明，抽检的13批次鱼干中，有8批次甲醛含量不合格，合格率仅38.46%。昨日，市消委会发布2009年第2号消费警示，提醒消费者购买水产干货食品时，要慎重选择。
    部分干货含有害物
    日前，市消委会委托有关权威检测部门，抽查了中山市流通领域约3家超市、8家海味店的水产干货商品共50批次，其中干贝13批次、虾米11批次、鱼干13批次、鱿鱼干13批次。检验结果显示：干贝产品的质量较稳定，抽样合格率100%；抽查的11批次虾米有9批次合格。检验发现，部分产品违规用色素柠檬黄、胭脂红。本次抽检鱼干13批次，其中8批次甲醛不合格，合格率为38.46%；另外抽查鱿鱼干13批次，其中合格10批次，有两批次检出甲醛。
    据消委会有关人员介绍，甲醛是一种刺激性很强的化学物，食品添加甲醛后即使反复清洗、烹调也无法根除。这种食品一旦被食用，会对人体的消化系统造成严重损害，海产品加工使用甲醛，是国家明令禁止的。
    购买干货先看颜色
    市消委会提醒市民，市民购买干货食品，首先，要查看保质期、生产日期等是否标注齐全；其次，应选购有QS标志的食品，并注意有无配料表，尽量选购适合自己身体营养状况的食品；再次，添加剂多或颜色特别鲜艳，透明度特别好，与干制食品本色相差较大的食品，要慎重购买。购买时应主动索要购货凭证或单据，并妥善保存。发现无厂名厂址，无保质期或生产日期的干货食品，消费者要及时拨打12315向有关部门投诉。