“一家三口吃河豚 夫亡妻昏迷” 追踪

中国水产门户网报道海都资讯网 资讯：给朋友送一条河豚鱼，造成对方一家三口食用后一死两伤，事件中牵涉到的“送鱼人”陈某，昨日到惠安净峰派出所接受调查。
  
    目前，尚在住院治疗的王某的妻子病情有所好转，但未脱险，女儿依然处于观察期。接受调查的陈某称，河豚鱼购自惠安小岞菜市场，卖鱼者是从海中捕捞的。卖鱼者手中河豚鱼的真正来源及数目，当地警方还在调查中。
  
    另据惠安县卫生监察大队昨日介绍，王某一家三口中毒的原因基本查明，系王某误吃有毒河豚鱼引起，与河豚鱼做法不当有关。事发后，当地政府多次开会通报此事，并已在事发村、镇，进行全面宣传提醒。已流入到农贸市场的河豚鱼及未安全验证合格的河豚鱼干制品，动员当事人上交，而对查获的河豚鱼将一律没收销毁。
  
    昨日，记者来到泉州市区浦西、南门、龙宫以及西街菜市场，以顾客的身份探访有没有卖河豚鱼时，大部分卖海鲜的摊贩告知记者，媒体刚报了河豚鱼吃死人的事件，劝记者不要做这种危险买卖。
  
    但随后记者在走访市区4家海鲜酒楼时，有两家店老板公开称，“只要你敢吃，我们肯定可以弄到手”。至于进货渠道，他们则称这是商业秘密，不便透露。

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    《中华人民共和国水产品卫生管理办法》第三条曾写明，河豚鱼有剧毒，不得流入市场，应剔出集中妥善处理。因特殊情况需进行加工食用的，应在有条件的地方集中加工，在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位，洗净血污，经盐腌晒干后安全无毒方可出售，其加工废弃物应妥善销毁。按国家《河豚鱼安全加工规范》，上百种河豚鱼中绝大部分有毒，可食用仅20余种。河豚鱼中毒特点为发病急速而剧烈，潜伏期很短，一般在食后10分钟至5小时即发病，重症患者发病后30分钟内死亡。