渔家乐,
渔家乐,
渔家的生活多快乐,
打得鱼儿上街卖,
卖了钱来打酒喝……
郫县48万人口中,仅有两个人在户口的职业一栏填写着“专业渔民”。这两个人就是郫县三道堰镇的居民69岁的陈福根和他的38岁的儿子陈建波。陈家祖孙辈四代人都从事渔业,波光粼粼的河面上,一叶扁舟,几只鱼鹰———这几乎已成了陈氏家族的固定形象。
如今,各种先进的捕鱼工具比比皆是,鱼鹰捕鱼术正在慢慢走向灭绝的边缘……“七十二行,打鱼为第一行。”这句话是陈福根的口头禅。昨日,陈福根告诉记者,他决定将自己的职业进行到底———招一名徒孙传承他的捕鱼手艺。
说渔趣
捕鱼归来
老南门桥旁
搭帐篷
点篝火
就着河鲜喝酒
看着星星睡觉
昨日,记者来到陈福根家中,他和妻子周天凤正在休息。69岁的陈福根穿着一双宽边布鞋,着一件中山装。提起打鱼,老人家精神矍铄,说起话来是声如洪钟。周天凤老人性格开朗,能歌善舞,是镇上老年花鼓队的灵魂人物。她说,陈福根的打鱼经三天三夜摆不完,而她的渔歌三天三夜唱不完,说罢,便扯开嗓子唱道:“渔家乐,渔家乐,渔家的生活多快乐。打得鱼儿上街卖,卖了钱来打酒喝……”
陈福根父母早逝,一家四代都从事渔业生产。他爷爷在明末清初就开始学习捕鱼,是成都周边江河的捕鱼高手,之后,又手把手带出了陈福根的伯伯。上世纪50年代初期,爷爷去世,伯伯接下了打渔船,又对陈福根言传身教,把陈福根培养成了职业打渔者,陈福根又沿袭家教将儿子培育成打渔人。
这些年来,父子俩不仅出没于养育了他们的母亲河———柏条河,乐山、彭山、眉山等地的无数江河也都留下了父子俩打渔的身影。鱼鹰们在水里英姿勃发,一口一个准地将鱼儿吞进嘴里,藏在宽大松软且有弹性的喉囊中,停留在渔夫用稻草栓在离嘴4寸的地方,以便渔夫将这些鱼儿从喉囊中取出来。而吐出了鱼的鱼鹰在得到渔夫一条小鱼的赏赐后,又扑下河里去捕鱼……
“以前在府南河,我们两爷子最多的一次捕了100多斤,好风光呵。如果捕鱼天色晚了,就在老南门或九眼桥下,搭上帐篷,烧火做饭,就着河鲜喝酒,看着星星睡觉,硬是安逸得很!”
说鱼鹰
世人皆知
扬州出才子佳人
殊不知
扬州鱼鹰更出众
下午两点,陈福根父子便将两只渔船小心地安放在一辆特制的两轮车上,带着七只鱼鹰,穿过小镇,前往柏条河,“我得去放放这些家伙,让它们洗个澡。”
陈福根对鱼鹰的选择可谓是百里挑一。他先后用过缅甸、山东、云南的鱼鹰,最后选用的是扬州的鱼鹰。“我家的鱼鹰全是扬州的,一只就要值上千元。”陈福根老人自豪之情溢于言表:“世人皆知扬州是个出才子佳人的地方,还不知那里的鱼鹰生性勇猛,捕技出众吧?”
陈福根摸着鱼鹰光洁的羽毛,鱼鹰向他频频点头,并展开它丰满有力的双翅。陈福根说:“鱼鹰必须从小喂养、训练。并且我还要会给它们看病治病。”“不能给它们吃太多,否则就会很懒。一只成年鱼鹰的饭量,每天必须在6两。”
陈福根父子俩的两只渔船,选用上等的铁砂木。并且,他还亲自监督木匠打造,亲自上桐油。而船上用的鱼篓,则是他买来竹子亲自编织而成。撑船和挑鱼鹰用的“蒿杆”,对长度、重量、材质的要求,也马虎不得。除此之外,对捕鱼河道水情的了解,对河道中各类鱼儿的生活习性的熟悉,也至关重要。
说将来
能捕的鱼少了
捕鱼的人多了
还有他的徒弟
从11岁学到57岁
还没出师
陈福根父子捕的鱼,向来不愁销路。一路捕来一路卖,甚至不少馆子还专门打电话来要鱼。为了保护生态,每年他只打三个月的鱼。几十年的捕鱼生涯,他总是开玩笑地说:“鱼的生死簿,都掌握在我手里!金鳞金甲是鲤鱼,无鳞无甲是鲇鱼,长不大的是猫鱼,不怕挨打的是棒棒鱼……”
如今,陈福根父子仍以打鱼为生。69岁的陈老虽然身体硬朗,但也要长期吃药以缓解“气紧”的毛病。老伴的偏头疼依然要用药物控制。“现在,河里的鱼种类越来越少了,黄辣丁、石爬子、红豆鱼,这些品种都很少见。有一些人还在水中投毒捕鱼,用电击鱼,我们这种捕鱼术快要失传了……”
闾清立是陈福根唯一的徒弟,从11岁拜师,如今57岁了,仍旧跟在他身边。“我先从补网学起,然后学编网,学撑船,最后学习训练鱼鹰,熟悉各种鱼类的习性和水流分布,同时学习补船技巧……到现在还在学呢!”
“捕鱼也是一种历史文化的再现,我想将它申报非物质文化遗产。只要我还有一口气,就要把这个手艺传下去。”陈福根看着蜿蜒的柏条河,一字一句地说。
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