连续三年来,家住武阳大道的钟师傅每年总能钓到至少一条1米多长、30斤左右重的大嘴鲢。昨日下午4时30分,钟师傅将前天在三岔湖再次幸运钓到的一条27斤的“巨无霸”杀了,由小区里的二十多位邻居“打平伙”买来调料、配菜,架起炉灶,一起动手烹制并享用了顿美味的“全鱼宴”。
59岁的钟向全师傅自幼便有钓鱼的爱好,退休后更是经常邀约老伙伴们到老龙潭、三岔湖一带的水库或自然湖泊垂钓休闲。前日下午2时许,钟师傅将4根土蚯蚓粘成一个汤圆大的肉团,投入三岔湖湖水中,才几分钟便幸运地钓上一条体重27斤、体长1.15米、胸径62cm的大嘴鲢。昨日下午3时许,记者在钟师傅家中见到了这个大家伙。
这么大的鱼不但钓起来不容易,处理起来也很费周折。最后,钟师傅决定,把鱼拿出来让小区的邻居共同分享,“这是野生的大嘴鲢,肉质好,绿色健康。”昨日下午4时过,钟师傅和二十多位老邻居在靠近小区大门位置摆开炉灶,将大鱼开肠破肚,洗干净下锅。钟师傅出了鱼,烹鱼的调料、配菜则由邻居们“打平伙”,葱、姜、蒜、西芹摆了一大堆。身材微胖的陈大姐称,鱼头可以炖汤,鱼肉就用蒜烧,年前大家刚吃了团年饭,再整一盘全鱼宴真的巴适。据了解,这已经是钟师傅连续三年来又一次钓到30斤左右的大鱼了,“去年那条足足有38斤,前年小些,也有30斤重”。
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