郭炳坚：厌倦当干部　爱上养鲍鱼

中国水产门户网报道     东南早报版别版资讯： 他曾经是一名令人羡慕的税务干部，却为何要选择下海？他在老家东山的鲍鱼场生意一直不错，却为何要选择到惠安从头再来？在因股东意见不一而不得不另起炉灶，且有能力单独发展之时，他为何还要找个合伙人？

    本期财富故事，为读者讲述一位养鲍者的故事。

    说起自己的事业，如今已近知天命的郭炳坚觉得，这一路走来似乎都被大海的深蓝所牵引。

    辞职下“海”

    当年，从学校毕业后，郭炳坚就相当顺利地进入政府部门工作。先在当地镇政府工作了一年多，然后就调到税务部门上班。在工作上，郭炳坚一直挺顺利的，领导对他也比较重视。在外人看来，当时的郭炳坚工作光鲜，生活安逸，前景美好。但是，在税务部门工作了近四年之后，郭炳坚却渐渐厌倦了这样的生活，他向家人表露了辞职的想法。

    一石激起千层浪，“一听说我要辞职，没有人支持我，我爱人反对得最厉害，跟我吵得很凶，骂我是‘神经病’，放着那么好的工作不要，到底想要干什么。”虽然事情已经过去很多年，可说到这里，郭炳坚还是显得有点内疚，“当时确实是有点对不起家里人，让他们担了好多心！”

    虽然遭到家人的强烈反对，但郭炳坚还是在1992年毅然地辞掉了公职，因为他越来越觉得自己不适合在政府部门上班，“我性格比较耿直，比较急，在机关里上班总要压抑自己的个性，感觉很不舒服，”郭炳坚说，“我当时的想法也很简单，就是想把自己学到的知识用起来，为自己活，干自己喜欢的事情。”

    辞职了，“无官一身轻”了，可一个很现实的问题马上摆到了郭炳坚面前，那就是——接下来该做什么呢？以后的路到底要怎么走？

    “当时，对于具体要干什么，我也不知道，但我有一个大的方向，那就是我一定要‘下海’。我说的‘下海’，指的不单单是经商，而是要把自己未来的发展放在海上，手要向海里伸。”郭炳坚说。生在东山，长在东山，对于朝夕相处的大海，他一直很有感情。而上高中时，生物老师常常教育他们要爱护海洋，要珍惜一切海洋生物，说“有的物种可能很快就没有了，如果你们能碰到，就把它们收集起来做成标本”，这也让郭炳坚对海洋物种更有兴趣。

    他总觉得，自己的未来可能要跟某种海洋生物绑在一起。

    认准鲍鱼

    沿着这样的大方向，郭炳坚就一步步规划起自己的未来。他先在亲戚开的一家公司里当起业务经理，因为“卖的是电机，可以接触到很多渔民”。但是，对于业务经理这份工作，郭炳坚从一开始就认定这只是自己的一个过渡而已，不可能长期做下去。所以在亲戚的公司里只干了一年左右，觉得自己想学的东西学得差不多了，他就又辞职了。

    辞去业务经理不久，郭炳坚与人合伙办起冷冻厂，一是想为渔民提供出海时必带的冰块，二是想有了冷冻厂，保鲜就有了保障，就可以大量收购渔民打捞回来的鱼，然后再卖出去赚钱。冷冻厂开起来之后，郭炳坚却渐渐发现，虽然生意不错，但与自己的兴趣距离较远，干得不顺心。一年多之后，郭炳坚离开了冷冻厂。

    该干啥？这时候的郭炳坚，对于自己未来的规划，不能不更加谨慎了。想到自己长期以来一直对海洋生物很感兴趣，郭炳坚觉得自己应该去干养殖业。可养什么呢？养对虾吧，对虾寿命短，养殖的周期就短，大家容易一拥而上，经济效益自然不会好。养鳗鱼吧，鳗鱼这种物种很不稳定，经济效益当然也就跟着不稳定。郭炳坚又踌躇了。

    正在游移不定的时候，郭炳坚无意中看到一则报道，说鲍鱼是海洋生物中最稳定的两个物种之一，但野生鲍鱼每年都在减少，而市场需求却是与日俱增，鲍鱼价格更是一直居高不下。看了这则报道，郭炳坚萌发了养殖鲍鱼的想法。

    东山这个地方，长期以来一直对鲍鱼养殖很有研究，而郭炳坚有不少亲朋从事的工作都跟鲍鱼有关。这些，都更加坚定了郭炳坚养殖鲍鱼的决心。

    做了义工

    可鲍鱼养殖周期长，科技含量也比较高，不是随便什么人就能干好的。因此，郭炳坚决定先学技术。他去找教授指导，听教授讲课，自己买书、订刊物学习，渐渐有了一些理论积累。但是，光有理论还远远不够，还必须有实践经验。

    实践出真知嘛。可是，到哪里去实践呢？刚好，郭炳坚有个朋友在养殖鲍鱼，那就到朋友的鲍鱼养殖场里打工吧。“我跟朋友说，我不要你的工钱，我义务给你打工，就是想学鲍鱼的养殖技术。”郭炳坚回忆道。

    在朋友的鲍鱼养殖场打了四五个月义工，郭炳坚已经对鲍鱼养殖有了一些实践经验，他觉得，可以自己干了。于是，他就四处筹措资金。贷款，变卖妻子的项链、戒指等嫁妆，再找亲朋好友借一点。

    1997年，郭炳坚终于筹到一笔启动资金，与人合伙开了一家鲍鱼场，以种苗培育为主，兼顾成品养殖。因为前期的准备比较充分，规划也较周密，郭炳坚的鲍鱼场在第一年的发展非常顺利，很快就赚钱了。

    1998年，郭炳坚与合伙人就加大生产，扩大养殖场规模，很快拥有固定员工30多人。在当时东山的近200家鲍鱼场里，其年销售额已经跻身前五名。

    转战惠安

    但在此时，郭炳坚却有了产业转移的想法。

    原来，虽然这一年自己的养殖场效益还是很不错，但当时东山的鲍鱼养殖环境却开始有不好的苗头出现，“一方面是养殖场自身污染比较严重，导致鲍鱼较多地发生病毒性死亡；一方面是当时大家养的九孔鲍鱼物种退化比较严重，成活率不是很高。”郭炳坚敏锐地感觉到，要想让自己的鲍鱼场实现可持续发展，必须尽快找到一块没有污染的海域。

    所以，从1999年起，郭炳坚就把鲍鱼场交给他人管理，自己跑到外地考察适合鲍鱼养殖的环境。“我跑遍了福建的海岸线，一开始选择了三个地方。一个是石狮的黄金海岸，一个是平潭岛，一个是莆田南日岛。这三个地方，各有优劣。石狮黄金海岸交通便利，基础设施好，但当地工业比较发达，未来海水污染可能会重一点。平潭岛和南日岛的水质还可以，但交通不是很方便。总体来说，三个地方都不是很理想。”

    正当郭炳坚为选择新基地伤透脑筋的时候，惠安县有关部门到东山招引鲍鱼养殖项目，郭炳坚就跟着来到了青山湾。一到青山湾，郭炳坚与合伙人一下子就喜欢上这里的环境。他说，这是一块非常适合鲍鱼养殖的“风水宝地”，这里没有工业污染，水质非常好，另外，这里的地形也很好，可以实现“前面抽水，后面排水”，能够很好地避免自身污染。

    在当地政府的支持下，郭炳坚与合伙人立马决定在青山湾搞鲍鱼场。

    从头再来

    当时的青山湾，是一片荒地，郭炳坚想在这里搞养殖场，要开路，要拉电，还要引来自来水。但是，这么适合鲍鱼养殖的“风水宝地”实在不可多得，“一旦决定要干了，就一定要干成功，不允许失败！”郭炳坚说。从1999年下半年开始，郭炳坚就找人来修路，拉电线。

    这时候，当地人李纪忠的所作所为让郭炳坚很是感动。郭炳坚刚到这里的时候，人生地不熟，是李纪忠帮着忙前忙后。更难得的是，为了郭炳坚的鲍鱼场能够早日建成，李纪忠义务帮忙拉来了自来水，分文未取。

    花了近20万元，路终于通了，电也有了，水也有了。到了2000年夏季，郭炳坚在青山湾的鲍鱼场终于可以试投产了，“一开始并不成功，因为池子里的水酸碱度减得还不够，我们有点急于求成了。不过还好，出于试验的考虑，我们当时还是比较谨慎的，投的量不多，因此几乎说不上有什么损失”。

    到了10月，郭炳坚再次试投产，取得了成功，就此走上正轨，他也把在老家东山的鲍鱼场卖掉，一心一意在青山湾发展。

    这时候，郭炳坚一边扩大基地规模，一边回东山招呼别人来青山湾这块“风水宝地”建鲍鱼场。

    很多人可能不理解，自己做得好好的，干吗叫别人来“抢地盘”呢？这不是给自己找竞争对手吗？对此，郭炳坚却不这样看，“一个人，太单调了。一个人的力量，是有限的。每个人都有自己的客户群，你带来的客户可能会成为我的客户，我带来的客户也有可能成为你的客户。这样集合起来，力量就大了。就像蛋糕，如果是一块很小的蛋糕，可能一个人吃还不够，如果蛋糕很大很大，即便有别人来分，那每个人仍能分得一大块。我叫别人过来一起做，不是招来对手，而是伙伴。大家一起把蛋糕做大，我们一块打响青山湾养殖基地的名气，品牌效应的力量就体现出来了。”

    耕海牧洋

    接下来的两年，郭炳坚的鲍鱼场发展很快，效益也越来越好。但是，由于股东之间的发展理念不一，让鲍鱼场失去一些良机，制约了鲍鱼场的发展。特别是，有位股东对科研不重视，这让向来视科研为核心竞争力的郭炳坚很不舒服，他毅然决定另起炉灶。

    这时候，郭炳坚完全有能力单独建场，但他还是找了个合伙人。联想到他刚刚因为股东意见不合而不得不重新开始，郭炳坚再找合伙人的做法就更是让人难以理解了。“其实，这很好理解，因为我找的合伙人不是别人，正是当初给了我巨大帮助的李纪忠。虽然，我自己一个人也能干好，但是我觉得一个人应该懂得感恩。老李有恩于我，我应该报答。另外，老李的人格让我很信任，他为人很无私，我们是比亲兄弟还要好的兄弟。从来到青山湾到现在，我们俩配合一直很默契，我相信我们是永久性的伙伴。”郭炳坚如此解释。

    2003年，郭炳坚的鲍鱼场建成投产，几年来效益一直很好，平均年产量在700万粒左右，最好的一年产量达到800万粒。而他们从来不用为销售操心，因为他们培育出来的种苗总是很抢手。

    到底是什么，让他们的种苗有如此魅力呢？“是科技。”郭炳坚说，自从进入鲍鱼养殖这一行业，自己就一直非常注重技术能力的提高，与厦门大学、福建海洋研究所、集美大学等科研机构的专家时有接触。到了青山湾之后，郭炳坚在研发这条路上迈的步子更大了，与科研单位的合作大大加强，从平时的咨询发展到如今双方签订合作项目，与厦门大学环境学院合作“西氏鲍育种”技术，与集美大学合作“刺参南移育苗及养殖”示范技术，与福建海洋研究所合作波纹巴非蛤人工育苗项目。通过这样的合作，郭炳坚的鲍鱼场提高了苗种的抗病能力与生存能力，产量当然水涨船高，而其产品竞争力自然更优于别人。

    除了科研，郭炳坚还一直很注重生态型养殖，鲍参混养就是典型做法——鲍鱼和刺参共处一室，既降低了生产成本，又提高了产量，还降低了自身污染的风险，一举多得。

    说到未来，郭炳坚充满信心，“我的银行在大海，海洋就是我的印钞机，这辈子我就认定‘耕海牧洋’了，大海里的物种实在太丰富。”

    老郭说，现在他正在着手丰富养殖场的品种，争取早日实现多元化、混合型养殖，而有了技术的支持，“前景一片光明”。