江苏宝龙集团“克氏原螯虾养殖及深加工的产业化开发”被列入2008年国家星火计划

日前，科技部发出《关于下达2008-2009年国家有关科技计划项目的通知》，2007年度省重大科技成果实施单位——江苏宝龙集团公司的“克氏原螯虾养殖及深加工的产业开发”项目被列入2008年国家星火计划。

位于大丰市三龙镇斗龙港村的宝龙集团，是一家集水产品开发、引进、养殖、加工、出口于一体的外向型集团公司，自1993年成立以来，累计投入固定资产1.5亿元，出口创汇3亿美元。目前已拥有5家专业从事水产品加工的子公司，产品畅销欧美市场等50多个国家和地区。宝龙集团在当地建立的龙虾养殖、鱼回 鱼养殖、配套加工“三大”基地，辐射带动了当地大批农民从事水产品养殖。该集团通过组织农民培训、发展订单农业、推广养殖标准化技术等，实现了产业化经营，帮助当地农民走上了致富之路。

宝龙集团现有5000吨克氏原螯虾生产线、2000亩育苗养殖基地。“克氏原螯虾面包虾饼的生产工艺研究”等2项深加工技术和“克氏原螯虾人工繁殖技术”等2项养殖技术已分别通过盐城市科技局组织的成果鉴定，并申报了6项国家发明专利，南京星湖饭店有限公司2项发明专利已独家许可宝龙集团使用。克氏原螯虾产品注册了商标，获得中国CIQ、HACCP验证证书、卫生注册证书、英国BRC零售证书。