中国水产门户网报道食品商务网资讯:昨天上午,杨元乙从机场迎来了一批从美国夏威夷来的“特殊客人”——500多对南美白对虾亲虾(繁殖用的虾)。为了让这些虾住得好,老杨不仅从金门海域运来海水,还在一个月前就封闭“房间”。
这种对虾亲虾每对要600多元,每年,老杨都要进口亲虾三四次。厦门专门从事繁育虾苗的个体户有500多家,但是从美国进口亲虾育苗的,目前仅有老杨一家。因此,他的虾苗也最贵,别人的虾苗1万尾要一二十元,他的要80元,还是供不应求。
亲虾安家一个多小时雌雄分开
亲虾被装在箱子里防水袋中,每个袋子里都装着活性炭,因此虽然颠簸了30多个小时,水质还很清澈。
袋子从箱子里取出,不能马上打开,它们要漂在虾池里,先适应环境。过一会再逐一打开,装进一些虾池里的水,再扎紧,让亲虾们适应厦门的水温和水质。再等上半个小时,这批“客人”才真正从袋子里游出来,安家厦门。整个过程花了一个多小时。
这些虾有手掌那么长,非常有活力。记者试图抓一条拍个特写,它身子一跃,溜进水里。
一个月前就准备海水经三道净化
老杨说,为了这批亲虾,一个月前,他就开始清理虾池了。
首先要把虾池消毒干净,不装水空放着,然后封闭起来,不准人随意走动。两天前再次冲洗。进池的海水专门从深海水域运过来,要经过三道净化过滤,然后在亲虾入水前12小时,把海水注入虾池,水温保持在20℃左右。
这些繁琐的工作还仅仅是个开始。亲虾安家后,工作人员要一天24小时严密观察,一天喂三四次饵料,每天换水。雌虾接近成熟,工作人员就会把它放到雄虾池里交配,一天后再把它捞出来,放在另外一个虾池产卵。通常一个月后,雌虾就可以陆续产卵。
老杨说,这些亲虾通常半年就要淘汰,一只雌亲虾半年可以产卵100万个左右。
每只亲虾都有编号避免近亲繁殖
据介绍,南美白对虾上世纪80年代即引入我国,亲虾并不难找,老杨为什么要舍近求远、漂洋过海买亲虾?
“主要是避免近亲繁殖,保持品质。”老杨说。据悉,本地南美白对虾种苗,多数为第三代、第四代甚至第五代虾苗。因为近亲繁殖,虾苗质量退化。
老杨说,虽然他的虾苗比别人贵了四五倍,大家还是愿意买,因为他的虾苗成活率高,抗病毒能力强。
根据他对客户的跟踪情况来看,养殖成功率达到了80%。而本地亲虾繁育的虾苗,成活率相对较低。
“夏威夷亲虾就不是亲近繁殖的后代吗?”对记者的这个疑问,老杨说,夏威夷来的亲虾,每只都有编号,有的在尾巴上做记号,有的在眼睛上做记号,编号的目的在于分组,避免同一对“父母”生的孩子相互交配,这就防止了近亲繁殖。
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