中国水产门户网报道市农科院水产研究所人工养殖斑鳜产业化迈出重要一步,家养斑鳜本月开始销往韩国,该所成功完成了斑鳜从引种、种苗繁育到商品鱼养殖和出口的所有环节。
斑鳜头部有暗黑色的小圆斑,体侧有较多的环形斑,是长江流域传统名贵肉食性鱼类,肉质细嫩、味道甘美、刺少,极富营养,有“淡水石斑”的美誉,主要生活在山区溪流和水库中,对水质的要求非常高,一般体长100毫米—300毫米。
以前斑鳜养殖体系不完整,苗种靠收集野生小鱼,放进网箱屯养,规模做不大。市水产所近两年攻克了一个又一个的技术难题,完成斑鳜的应用技术研究并延伸产业化开发。
今年4月,韩国正基贸易株式会社负责人专程来汉,希望与水产所建立年生产10万公斤的斑鳜出口生产基地和签订长期的斑鳜出口合同。
8月7日,韩国方面派人全面考察了斑鳜人工养殖的全过程,在确定生产质量符合韩国方面各项要求的前提下,又对品质、颜色、规格、体质等多项具体指标进行验收,500公斤鲜活的斑鳜从武汉出发经山东威海运往韩国。
8月9日,韩国方面来电告知,这次运送的斑鳜成活率100%%,要求再次发货。8月13日,第二批斑鳜空运青岛,经青岛运往韩国。
斑鳜在韩国深受欢迎,市场价格每公斤约200元人民币,中国斑鳜的野生资源年出口量只有2万公斤,不能满足需要。
南方渔网编辑:寒星
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