洞庭水殖开发青鲫蛋白粉

中国水产门户网报道    世华财讯资讯：洞庭水殖发布消息称，公司正在介入一种更加安全且更富蛋白含量的青鲫蛋白粉的开发，相关生产线正在建设之中，预计09年下半年投产。在由鸡蛋含有三聚氰胺造成的蛋白粉市场冲击之时，公司介入青鲫蛋白粉的开发和生产，有望成为公司未来新的利润增长点。

    公司是国内最大的淡水养殖企业,是我国唯一采用水面权益法资本化的上市公司。目前公司构建以水产养殖为主体,生物药业、生物食品产业与信息房地产服务业为两翼的产业格局。在由鸡蛋含有三聚氰胺造成的蛋白粉市场冲击之时，公司介入青鲫蛋白粉的开发和生产，有望成为公司未来新的利润增长点。

    公司近期在蛋白粉领域实现了较大突破,青鲫蛋白粉就是其中非常优秀的产品。据介绍,青鲫蛋白粉是公司“水生动物食品生物技术产业化”的主要产品。经研究证明,可替代植物蛋白、其他动物蛋白,广泛作为高品质蛋白质添加剂使用。此种蛋白粉是公司杨品红教授利用在洞庭湖区域野生原生态鲫鱼中发现的新品种――国内首例二倍体食用鲫鱼,经过现代生物科学技术,脱脂、去腥等工艺加工制成的粉状食物。它是一种优质的人类食用动物蛋白食,每100克含蛋白质83克以上。
　
   目前我国每年的蛋白质需求量高达数十亿吨,价值达5万亿元以上。人类食用所需的蛋白质约4.5亿吨,价值达万亿元以上。精蛋白的需求量也高达2,000万吨,价值达数千亿元以上。因此,青鲫蛋白粉将是洞庭水殖打造水产品产业链的巨大市场机遇。08 年公司水产品产量预期有20%左右的增长，表现突出的是水产品价格4月份开始大幅上升，幅度达到30%，预计公司08年水产品利润将有大幅增长。