中国水产门户网报道2008世界对虾大会视频专题报道 [点击进入专题] 查看更多
在广州举行的本次世界对虾大会上（2008年11月6-7日），越南、印尼、菲律宾、印度、泰国等东盟国家和阿拉伯国家均对其本国对虾产业的历史、发展过程以及对未来的展望做了详尽介绍，同时提出原油价格上涨迫使对虾养殖必须寻找原油替代品、国际食品安全问题影响对虾终端市场的销售、当前全球金融风暴的侵袭使国际对虾市场需求萎缩和使国内加工出口企业压力大增导致对虾产业从业人员数量剧减等问题。其中值得关注的是，由于近年来世界各国对食品的进口检测门槛不断提高，东盟各养虾大国均不约而同地开始采取和发展其本国内完整健全的食品质量安全跟踪追溯系统，从对虾养殖的源头紧抓质量安全，同时对加工厂的加工过程提出严格规范，从整体上提高出口对虾的质量。因此通过本次大会举办，为世界各国对虾业行业之间交流和研讨提供了一次极好机会，这也对我国对虾产业的发展起到良好的借鉴作用。
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