中国水产门户网报道 舟山网资讯:
15分钟,3164克!昨天下午,在浙江省舟山市普陀区华发水产有限公司,15名参赛选手在雨中表演起了“绝活”:中间一剥,尾巴、头一拽,3个动作就把完整的虾肉剥了出来!最终,华发水产的潘树梅以高于第二名319克的绝对优势获得了“剥虾快手”擂主称号。
“剥虾快手”擂台赛是舟山群岛·第六届中国海鲜美食文化节的配套活动之一。本届美食节开、闭幕式以及海鲜美食论坛主持人、旅游卫视《那小嘴》栏目“名嘴”那威也来助兴打擂。
参赛选手是从100多名选手中选拔出来的,从事剥虾工作均有10年左右。获得第一名的潘树梅是安徽籍的打工者,在华发工作已有整整10年,她说,要剥得快还得靠常练,熟能生巧,她第一天剥虾只赚到6元工钱,而现在她剥一天虾能赚近60元。
华发水产原料车间的赵国定说,剥虾是有一定技巧的,红虾一般有五节,从第三节剥开,然后就能较容易地拽掉尾巴和头。据他透露,公司还有一个更快的“快手”,很遗憾因老家有事未能参加比赛。
“我平时吃饭时剥虾很快的,但相比他们来说,我是太业余了。不过,还是要比一比。”明知自己是班门弄斧,技不如人,那威还是兴致勃勃地来打擂,俨然是一副欲与“剥虾快手”试比高的架势。
赛前,那威在剥虾师傅的指点下接受了短暂的剥虾培训,对剥虾技巧很快就心领神会。比赛中,“聪明”的那威专拣个头大的虾来剥,手指翻飞,剥得颇快。中途他也不忘停下来做些“小动作”,一会儿摆个搞笑的姿势,一会儿趁边上的选手不注意偷几个剥好的虾回来,乐翻了全场观众。
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