重达十三斤,号称有一百岁的加大拿野生龙虾
体型硕大的帝王蟹
于昨日开幕的第13届中国(青岛)国际渔业博览会上,芭蕉旗、黑皮刀、象拔蚌、大虎虾等来自阿拉斯加、墨西哥、南非、尼日利亚等地的海产品齐聚一堂,不仅给国内外参展商提供了经贸交流的平台,更让前去参观的观众大饱眼福。
深海鱼在本届渔业博览会上唱起了主角
此次渔博会上,深海鱼品种成了当之无愧的主角。来自北大西洋的芭蕉旗,体长半米多的月亮鱼,以及外形凶猛的黑皮刀都是餐桌上的珍品。据介绍,因为深海海域相对没有污染,水产品生长没有任何人为成分,营养价值高,所以在国内外水产品市场相当火爆。
挪威美味的三文鱼
美味诱人的挪威三文鱼系列食品
据了解,新鲜程度、口感和肉质是水产品能否卖出“靓价”的主要条件。所以在展会现场,不少参展商为了推介产品,除了带来“活标本”之外,还现场加工烹饪,让参观者免费品尝。个别参展商甚至准备了大量的图册和光盘,介绍他们的主打产品三文鱼的数十种吃法。观众在见到各种珍奇 海产品同时,还能免费品尝现场制作的食品,参展商称这种营销方式叫做“体验式营销”。
本届渔博会共吸引了来自近百个国家和地区的15000多名采购商和供应商,来自阿根廷、澳大利亚、德国等37个国家(14个国家展团)和地区的750家企业成功参展,青岛作为东道主也有50多家企业参展。
中国国际渔博会作为亚洲规模最大和最具影响力的水产专业展览会,目前已成为全球三大渔展之一。
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