上海今年蟹市爬不上去了

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      10月中旬以来，不仅股市没见大起色，往年吃香的大闸蟹市场也亮起了“跌停板”。 
　　虽说阳澄湖大闸蟹今年成色十足，但各地的螃蟹纷纷进入上海，拉低了整个螃蟹市场的价位。 
　　各地蟹又多又好
　　“随着白荡湖、武昌湖、破罡湖等处装满螃蟹的地笼出水，标志着安庆市湖泊原生态河蟹大规模捕捞开始。目前全市湖泊生态河蟹人工养殖面积150万亩，由于实施生态养殖技术，河蟹规格品质好于往年，预计全年可产优质安全的湖泊生态河蟹6500—6800吨，有望再创历史新高。”安庆商人张先生对生活周刊记者说。
　　在“中国有机蟹乡”江苏省高淳县，固城湖螃蟹在多年的市场竞争中已经创出了自己的品牌，成了中国河蟹“明星”。在第八届高淳固城湖螃蟹节新闻发布会上，发言人透露今年高淳螃蟹养殖面积达到22.5万亩，预计总产量超过1000万公斤。“螃蟹经济”已成为高淳的重要经济支柱。
　　“辽蟹、苏北蟹、芜湖蟹，还有南京固城湖的大螃蟹……目前上海市场上，至少有八九个不同蟹源地的产品。这不，黄梅戏的故乡安庆，蟹将军也到上海滩粉墨登场。”看着一车车从沪宁高速公路进入上海的大螃蟹，江桥收费口的收费员禁不住慨叹道。
　　上海市水产行业协会的有关人士说，全上海年消费螃蟹的量，在2006年就突破了五万吨！不过，市场有需求，生产就会跟上。今年的螃蟹，可以说是又多又好！大闸蟹全国产量已从5年前的20万吨猛增至40万吨。如今蟹农都十分讲究水量丰欠、水质好坏、放养密度等养殖技术，各地都有湖养的好蟹。上海蟹市高度市场化，约有2500家蟹商批发、零售来自30多个产地的大闸蟹。消费者选购大闸蟹可以选品牌。
　　“原本，我们吃蟹只吃阳澄湖大闸蟹。因为蟹肉有点甜咪咪，算是出色的。”家住虹口的顾奶奶对来自全国各地的大闸蟹不屑一顾，“后来阳澄湖的蟹，也实在太多了。你也阳澄湖，我也阳澄湖，实在有点弄不懂是啥路道，不过今年的阳澄湖大闸蟹，好像确实比去年的吃口好。”原来，为了PK来自全国各地的螃蟹，阳澄湖走起了更高端的路线，改大量地笼养殖为散养。那么，他们的目的是否能达到呢？
　　“洪泽湖螃蟹个大性烈”、“宝应湖最大的优势是原生态”，它们原先被笼统地说成“苏北蟹”，如今，也各具特色。“阳澄湖确实不再一枝独秀，在太湖蟹收购基地，刘先生带着全家五口人一起参加了品蟹团。刘先生透露，即使在苏州，也有太湖蟹和阳澄湖唱对台戏呢！ 
　　蟹市持续走低
　　来自阳澄湖的大闸蟹，3两半一只的雌蟹250元/斤、3两一只的雌蟹135元/斤，4两一只的雄蟹115元/斤、3两半一只的雄蟹90元/斤。不过请放心，这是中秋节前的价格。
　　10月15日，在浦东张杨路一家大闸蟹连锁专卖店，原价66元一对的昆山市唯亭镇出产的阳澄湖大闸蟹，降到28元促销。销售商向记者透露，阳澄湖蟹的降价空间其实很大，大幅降价促销，不过是薄利多销，赚是稳赚的。
　　看样子，阳澄湖大闸蟹的价格，跌停板已成定局。
　　“去年阳澄湖的蟹农说要涨价，因为他们改变了养殖方式，养殖量小了，所以价格自然要涨。”10月17日，铜川水产市场附近的真如古镇，蟹老板黄先生对生活周刊记者说，“今年，还没等阳澄湖大闸蟹上市，北方的蟹已经源源不断地进了上海。阳澄湖蟹吃瘪，目前的价格，只是和去年持平，甚至还要走低！”
　　“阳澄湖蟹数量减少、售价要涨10％”，这是自2002年来产地年年出现的必唱老调。今年阳澄湖蟹入沪之初，零售商一度还跟着唱涨，但很快就在门店挂出了与去年一样的老价钱。许多零售商深知实惠比名气更具吸引力，还早早在网站亮出了“打9折”、“买5送1”的促销招。 
　　阳澄湖品牌受阻“性价比”