中国水产门户网报道 兰州日报资讯: 一只普通螃蟹,打上激光标码,带上“戒指”,被摊贩们鼓吹成阳澄湖大闸蟹,价格突增数倍。在绿色水产市场,类似的螃蟹比比皆是。10月23日,绿色市场工商所接到投诉后,对水产市场21个经营户进行普查,当日勒令3家经营户停业整顿。
利润驱使商家跟风傍名牌
“阳澄湖大闸蟹的身价一般是其他大闸蟹的4到6倍,因此促使商家纷纷傍上了阳澄湖的金字招牌。”市民王先生说。在绿色市场,悬挂阳澄湖大闸蟹的广告牌有4家。在一家名为“会中海鲜水产”批发部,其标榜的品牌是“湖中岛阳澄湖大闸蟹”,螃蟹背上也用激光打印出了“阳澄湖大闸蟹酒店专供”字样。该店的经营户告诉记者,这些蟹并不是正宗的阳澄湖品牌,但两者同出一个水质,质量绝对可靠,而且市场上根本没有正宗的阳澄湖大闸蟹,全部都是江苏蟹。谈及防伪标记,该经营户熟练地拿出“蟹扣”(俗称戒指),套在了蟹钳上。记者注意到,这枚“戒指”的防伪码上标注的时间是2007年。在“环海海鲜”店门外,员工将同一批次的螃蟹竟然嵌上了两个公司的戒指。低价死蟹公然上市
同时记者注意到,在绿色市场有死蟹兜售,消费者大多批量收购。在绿色水产市场2号棚下面,出售死蟹的商户就有两家。价格3至6元不等,不到普通蟹的十分之一。在攀谈中记者获悉,死蟹通过冰块低温保鲜等手段主要销往外地和市区部分小餐馆,很少有市民购买。据兰州市疾控中心的相关人士介绍,死螃蟹体内的蛋白质会分解出胺气,死亡的时间越长,螃蟹体内的氨气也就越多,人误食氨气会导致肾脏功能紊乱。出现腹泻、腹痛和呕吐等不良症状,严重时可能会发生休克等。
3家傍名牌店关门整顿
绿色市场工商所的蒲所长说,在国庆节前夕,该所就对水产市场进行了检查,其中只有一家提供了销售阳澄湖大闸蟹的合法授权手续。按照该所提供的信息,记者找到了这家合法经营的公司。据该公司的张经理介绍,正宗的阳澄湖大闸蟹独立包装,每一只大闸蟹在出湖时都佩戴“戒指”,“戒指”上有唯一的身份编号,背部有激光打印的“阳澄湖专供”字样。根本没有在现场临时佩戴“戒指”的情况。消费者可通过戒指上的编码,随时通过短信和免费电话查询真伪。随后,工商所对绿色市场21家经营螃蟹的水产批发部进行了检查。在6家标注阳澄湖大闸蟹的水产部中,3家都存在傍名牌的情况。工商所遂勒令其停业整顿,随后将进一步处罚。
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