浙江桐乡：蟹价回落　地产蟹下月上市

中国水产门户网报道    “秋风起，蟹脚痒”。秋高气爽，又到了吃大闸蟹的好时节。记者从浙江省桐乡市各大市场了解，螃蟹销售高峰已到，价格也比前段时间有所回落。

　　在市中心农贸市场看到，几个卖螃蟹的摊位生意兴隆。“老板娘，昨天那种40元一公斤的雌蟹还有吗？”一看是老主顾，老板娘拎出一个装着螃蟹的尼龙绳袋。老板娘介绍，国庆后，天气转凉，螃蟹大量上市，价格比前段时间回落了20%，而蟹肉正肥美，是吃蟹最实惠的时候。

　　市场上螃蟹的价格也是参差不齐，便宜的七八元一公斤，贵的每公斤90元以上。这主要由螃蟹的大小决定，一般每只超过4两，价格就不便宜了。一摊主告诉记者，现在吃螃蟹的人很多，一天能卖掉200公斤左右，而每公斤四五十元档次的螃蟹最好卖。

　　太湖大闸蟹占了绝大多数市场份额。宏源路一专卖太湖螃蟹的老板说，阳澄湖大闸蟹价位高，而太湖螃蟹味道不差，价格市民也能接受，自然卖得多。

　　在振兴路一家代销阳澄湖大闸蟹的店里，大个的螃蟹“养尊处优”地生活在鱼缸里。来购买的市民寥寥无几，一只3两左右标价达85元的阳澄湖大闸蟹A级母蟹让市民望而却步。老板说，他们的大闸蟹“血统”纯正，主要销往单位，散户购买者很少。

　　“好蟹也不是非得出自阳澄湖。”一业内人士告诉记者，其实大闸蟹的品种都一样，不同的味道只是原产地湖水质量和饵料不同造成的。

　　那桐乡本地的螃蟹何时能吃到？记者从农经部门了解，这几年，因为经济效益比不上其他水产品，螃蟹饲养量大幅缩水，现在全市总的饲养面积也就60多亩，基本和鱼虾套养。本地螃蟹一般在11月才正式上市。