宁波 染色海鲜现市场 新式装备显身手

中国水产门户网报道    人民网资讯:2008年10月9日，宁波市象山工商分局针对汪家河菜场和蓬莱菜场开展市场食品安全专项检查。重点根据前期摸底情况，针对百姓关心的市场上销售的海鲜染色问题，展开大规模突击检查。

　　执法人员多方部署、统一行动、紧密配合，在检查过程中，发现汪家河菜场的四个摊位和蓬莱菜场的一个摊位上销售的黄鱼和玉塔鱼表面色彩异样，被染色处理过。经询问，经营者当场承认这些购自宁波江东水产批发市场的福建产鱼类，事先确实染过色。目前，该批鱼已被执法人员留样并送有关检测部门检测，并责令摊主停止采购和销售该类问题鱼。本次行动受到了围观群众的一致好评和关注。

　　同时值得一提的是，在本次行动中工商部门使用了新配备的“多功能十合一检测仪”，对水发产品、豆制品等农副食品进行检测。该设备的应用，使得检测对象在原有的6种的基础上增加了4种（即蛋白质、引用水、酱油和米醋），同时大大强化了快速检测工作中的定量功能，可以检测出多种有毒有害物质的含量，使检测质量和效率提升了一个台阶。检测装备的提升充分体现了政府及工商部门对维护市场食品安全的支持和决心。