中国水产门户网报道 南方报业网资讯:“秋风响,蟹脚痒”,秋季是螃蟹黄多油满之时,正是食蟹好时节。记者昨天从南航获悉,每日逾5吨大闸蟹乘坐该公司航班从华东各市直奔广州。
据悉,目前这些通过飞机托运的大闸蟹主要来自合肥、上海、无锡、常州等地,由于它们的价格不低,保存时间又短,为确保蟹的鲜活,南航采用专门的泡沫塑料包装箱,在装运蟹前,事先在每只泡沫塑料箱靠近箱底部位置各打两个小洞,以使箱内空气流通。在箱内再放入比泡沫箱稍小的竹筐,将蟹与冰块一起装入竹筐内,使箱内保证适宜的温度和足够的氧气。当大闸蟹到达广州货站后,航空公司会第一时间通知货主提货,尽量缩短蟹的周转时间,确保其新鲜上市。
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