广东 卫监所提醒切勿食用河豚鱼

中国水产门户网报道    信息时报资讯：汕尾市卫生监督所近期发出食品卫生安全预警通告，提醒市民切勿食用河豚鱼及其干制品。 
    汕尾市地处沿海，群众素有进食河豚鱼的习惯。近段时间，许多市民认为当前不是河豚鱼卵巢发育季节，此时进食河豚是比较安全，个别市场上出现销售河豚鱼情况。汕尾市卫生监督所有关负责人表示，此时河豚鱼毒素依然存在，只不过较之卵巢发育季节，毒性程度不同而已。由于河豚毒素稳定且毒素强大，采用盐腌、日晒、烧煮等方法都不能破坏其毒素，当前进食河豚鱼依然会出现中毒。卫生监督所提醒，河豚毒素中毒目前还没特效治疗方法，切勿食用河豚鱼及其干制品；同时，要求食品经营者不要违法加工经营河豚鱼及其干制品。